เทศกาลงานบุญหนุนนำจิต นำชีวิตพบทางกระจ่างใส งดบริโภคเนื้อสัตว์จำรัสใจ สว่างไสวด้วยธรรมชำระกมล ขึ้นหนึ่งค่ำถึงเก้าค่ำของเดือนเก้า(ปฎิทินจีน) น้อมใจเราหนุนนำทำกุศล รับประทานอาหารเจสิ้นกังวล เสริมมงคลแด่ตนบนทางธรรม ขอเสนอรายการอาหารเด็ด กลเม็ดยามลิ้มต้องอิ่มหนำ เชลล์ชวนชิมชิดซ้ายให้ระกำ ชิมไปบ่นไปต้องชอกช้ำยามลิ้มลอง วิธีทำนำกระทะตั้งไฟก่อน พอเริ่มร้อนใส่น้ำมันขั้นตอนสอง แล้วผัดตามด้วยเต้าหู้ดูเหลืองทอง อย่างแคล่วคล่องเชี่ยวชาญเรื่องการครัว (อิ อิ) แล้วตามด้วยหัวไฉ่โป๊วและแครอท ไม่อิดออดผัดคลุกเคล้าให้ถ้วนทั่ว ใส่เส้นเล็กลงพลันจนมันนัว พออยู่ตัวใส่เครื่องปรุงจรุงใจ ปรุงด้วยซอส-น้ำมะขาม-น้ำตาลปึก สมใจนึก ตามใจชมนิยมไฉน ใส่ถัวงอก ถั่วลิสงลงตามไป เสร็จแล้วไซร้ตักใส่จานอาหารบุญ รับประทานอาหารผสานสุข ห่างไกลทุกข์สุขใจได้เกื้อหนุน พร้อมสัพเพ สัตตา ด้วยการุญ เสริมสร้างทุนหนุนธรรมนำชีวา ส่วนผสม(สำหรับ 3 ที่ )
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 250 กรัม น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ แครอท หั่นชิ้นเล็กและสับหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ เต้าหู้แข็งหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1/2 ถ้วยตวง หัวไฉ่โป้วสับหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วงอก 3 ถ้วยตวง ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปึก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูป่น/ถั่วงอก/หัวปลีกล้วย จัดรับประทาน ปล.รูปบน ฝีมือเฌอเอง อิอิ ส่วนรูปล่างเป็นรูปของต้นตำรับ เขาอ่ะ กรุณาอย่าเปรียบเทียบนะเจ้าคะ
เฌอมาลย์ 29 ก.ย. 2551 15:23 น. - ID 119177 
1847
23
0
29 กันยายน 2551 15:28 น. - comment id 900457
จองที่ 1 ก่อน รสชาติค่อยว่ากัน เนาะ
29 กันยายน 2551 15:37 น. - comment id 900467
ไม่ชอบกินผัดไทย ไม่งั้นจะลองทำดูมั่งค่ะ
29 กันยายน 2551 15:44 น. - comment id 900477
ไม่ทานเจอ่ะค่ะ...แต่เห็นสูตรและรูปบวกกับกลอนแล้วหิวขึ้นมาเลย
ช้าหมดอดกินเน้อคนข้างล่าง
29 กันยายน 2551 15:52 น. - comment id 900484
สวัสดีค่ะ น้องเฌอ... แวะมาชิมผัดไทย สูตรเจ ว่าอร่อยป่าว...
29 กันยายน 2551 15:59 น. - comment id 900497
แวะมาดูอาหารน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ
29 กันยายน 2551 16:12 น. - comment id 900511
แหมวันนี้ เหมือนดูโฆษณาตราสามแม่ครัวเลยค่ะ ทั้งครัวคุณกานต์ เพียงพลิ้ว ครัวคุณwhitelily ครัวคุณเฌอมาลย์ น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ
29 กันยายน 2551 16:16 น. - comment id 900518
ดีจ้าพี่สาวจ๋ารสชาติมาทีหลัง ขอให้รูปสวยไว้ก่อนว่างั้นเถอะ อิอิ น้องเฌอชอบทานผัดไทยมากๆค่ะ ดีแล้วจะได้ไม่มีคนแย่งกิน อิอิ
คุณแมงกุ๊ดจี่
29 กันยายน 2551 16:18 น. - comment id 900522
คุณพริ้มเพราคะแวะมาแล้วก็ลองชิมผัดไทยสูตรเจดูหน่อยนะคะ อร่อยอย่าให้ saidเลยค่ะ
29 กันยายน 2551 16:29 น. - comment id 900536
กะเพราลูกชิ้นเจใส่ถั่วฝักยาวเยอะๆ อร่อยมาก ขอบอก ลองทำดูเด้อ
29 กันยายน 2551 16:36 น. - comment id 900544
พี่สาวจ๋า
29 กันยายน 2551 17:22 น. - comment id 900589
น่าทานดีแท้...งั้นขอ 1 ที่ครับ แต่เอ๊ะ มีลูกค้าเต็มร้านแล้ว ดูท่าคงจะต้องรอคิวอีกนานเลยนะครับเนี่ย...*-*
29 กันยายน 2551 17:23 น. - comment id 900591
งดบริโภคเนื้อสัตว์ขจัดใจ บรรทัดที่ 3 ท่อนแรก ขอเปลี่ยน ขจัดใจ เป็น ขัดจิตใจ (พัฒน์จิตใจ) ได้ไหมครับ เพราะขจัดใจ ฟังแล้วเหมือนกำจัดใจ แต่ยังไงก็ชอบนะครับ ผัดไท
29 กันยายน 2551 17:33 น. - comment id 900604
น่าทานค่ะ ขอสักจานนะคะ..
29 กันยายน 2551 18:00 น. - comment id 900616
คุณเอื้องคำคุณกิตติเวทย์
ขอเปลี่ยนเป็นจำรัสใจ แบบจำเริญใจได้ไหม คะ
คุณครูพิม
29 กันยายน 2551 18:53 น. - comment id 900634
29 กันยายน 2551 20:09 น. - comment id 900643
น่าทานนะเนี่ย ขอสักจานได้ไหมเอ่ย อยากทานเจมั่ง........
29 กันยายน 2551 21:46 น. - comment id 900707
29 กันยายน 2551 21:48 น. - comment id 900709
ใส่เกือบครบทุกอย่างแล้วครับคุณเฌอมาล ขาดไปอย่างหนึ่งเท่านั้น ใส่ปากครับหุหุหุ
29 กันยายน 2551 22:33 น. - comment id 900731
ผัดไทน่าอร่อย ขอเป็นวุ้นเส้นผัดไทนะ ไม่ชุไม่ถั่ว..จ้า
29 กันยายน 2551 23:39 น. - comment id 900745
สวัสดีค่ะ คุณเฌอมาลย์ ดึกๆ แบบนี้ คงไม่รับนะค่ะ แต่ว่ามีน้ำนางเอกป่าวค่ะ ขอดื่มก่อนนอนหน่อยสิค่ะ อิ อิ หลับฝันดีนะค่ะ หรือหลับไปแล้วน๊าๆๆ วันนี้ดึกเลยแอบมาเมียงมองค่ะ
30 กันยายน 2551 00:33 น. - comment id 900751
ชอบผัดไทเหมือนกันค่ะ แต่ทำไม่เป็น แหะๆ
30 กันยายน 2551 06:38 น. - comment id 900777
สวัสดีครับ คิดถึงคุณยายแม่ชีจังเลยครับ ท่านชอบทำอาหารเจให้ผมกิน มีไตปลาเจ/แกงปลาดุกเจ................. อร่อยทั้งนั้นเลยครับ แต่เหนื่อยมากเวลาถูกใช้ให้โขกน้ำพริก ท่านไม่ยอมปั่นครับ แล้วเฌอล่ะตกลงเป็นแม่ชีเปล่าครับ
30 กันยายน 2551 10:39 น. - comment id 900831
โห แน่ใจป่าวเนี่ย ให้ผัดสูตรหนู๋เฌอ แอบใส่เสน่ห์ทำไง แค่นี้กะหัวปักหัวปำแระ
30 กันยายน 2551 11:12 น. - comment id 900846
หวัดดีจ้า...... มาช่วยล้างจานชามกองใหญ่จ้า......สำหรับรีกินได้ทุกอย่างเลยอ่ะ ไม่บ่นสักกะคำค่ะ (ยิ่งของฟรียิ่งช้อบ ชอบ) ผัดไทยเจ 2 ที่ค่ะใส่หัวจายคนทำด้วยนะ.... มาล่ะปายล่ะ.....
30 กันยายน 2551 12:14 น. - comment id 900858
ผัดไทยเจ จานที่ 1
30 กันยายน 2551 12:29 น. - comment id 900866
วันนี้ทำสองเมนูนี้ค่ะ ผัดผัก และต้มยำเห็ด สภาพตามที่เห็นนี่แหละ รูปไม่สวยแต่อร่อยนะเออ อิอิ พี่คนบนเกาะ
คุณครูกันนา
คุณฝากฝัน
คุณมัทนา
อยากทำอาหารพวกแกงบ้าง แต่ก็ทำไม่เป็นค่ะ ขาดแต่คนโขลกน้ำพริกอ่ะค่ะ คริ คริ
30 กันยายน 2551 12:30 น. - comment id 900867
จ๊ะเอ๋ คุณก้าวที่...กล้า
30 กันยายน 2551 19:07 น. - comment id 900957
ต้องขออภัยคุณเฌอมาลย์ด้วยนะคะบังเอิญเข้ากลอนต่อจากลูกชายเฮาชาวดอยค่ะลืมปิดของเขาออกเลยเป็นชื่อเขาค่ะ
30 กันยายน 2551 20:56 น. - comment id 900993
ผัดไทยเจขอชิมจะลิ้มรส จำใจอดมานานพานมีหวัง เทศกาลงานบุญวุ่นใจจัง จะมานั่งกินทุกร้านในบ้านกลอน....อิอิอิ กินเจมา 13 ปี อดมาตลอด เทศกาลทีกินให้คุ้ม อิอิ มีทั้งปีก็ดีนาซี.....จากินหญ้ากะไดโนซอรัสแย้วดิ....
1 ตุลาคม 2551 02:48 น. - comment id 901057
เห็นรูปแล้ว ได้กลิ่นเลยค่ะ ภาพไหนๆ ก็น่าอร่อย เพราะหิวแล้วค่ะ ค่ำคืนดึกดื่นมาดูเมนูอาหาร นอนหลับฝัน ถึงแน่เลย
1 ตุลาคม 2551 03:00 น. - comment id 901064
เห็นกับข้าว..แล้ว..น่าทาน...ขยันกันจริงๆ..ครับ..เทศกาลเจแบบนี้.. ไม่พบกันนานเพิ่งทราบว่าคุณเฌอ...เองก็มีฝือฝีมือทางด้านงานครัวด้วยแฮะ.. สบายดีนะครับ.. อิอิ...
1 ตุลาคม 2551 08:08 น. - comment id 901097
ขออนุญาตปิ่นรึยัง
1 ตุลาคม 2551 12:18 น. - comment id 901197
อะไรที่เป้นเส้นกินได้ชอบทั้งนั้นเลยคะ..อิอิ
1 ตุลาคม 2551 12:23 น. - comment id 901200
วันนี้ผัดเห็ดทานเอง ก็พอกล้ำกลืน อิอิ
คุณคีตากะ
คุณครูเจี๊ยบ
1 ตุลาคม 2551 12:24 น. - comment id 901201
คุณพิมจัง
1 ตุลาคม 2551 12:36 น. - comment id 901211
เริ่มหิวแล้วครับ
1 ตุลาคม 2551 13:00 น. - comment id 901241
คุณเทพธัญญ์
1 ตุลาคม 2551 14:38 น. - comment id 901265
เจ้าเฌอ.. พี่เปรียบเทียบไปแล้วเต็มๆ เลย...จานของหนูมันนัวจริงๆ...แต่ก็น่าจะอร่อยอยู่น่ะ เพราะเครื่องปรุงถึงอยู่..อิอิ
1 ตุลาคม 2551 15:11 น. - comment id 901271
ก๊วนนี้ชอบเรื่องกินแฮะ... รูปบนน่ากินอะ
1 ตุลาคม 2551 18:27 น. - comment id 901336
พี่กุ้ง
3 ตุลาคม 2551 08:52 น. - comment id 901873
หิวจังเลย...อ่านตอนเช้าๆ แบบนี้อ่ะนะ
3 ตุลาคม 2551 20:31 น. - comment id 902146
คุณkrajokngao
หน้าส่วนตัว
กลอนอกหัก รักหวานซึ้ง
กลอนอวยพร
กลอนให้กำลังใจ
กลอนให้ข้อคิด
