แกงจืดใบตำลึง-หมูสับ

แมงกุ๊ดจี่

ครูสั่งแกงจืดใบตำลึงหมูสับ
ร้องขานรับเมนูนี้หนูทำได้
ขั้นตอนไม่ยุ่งยากมากเท่าไหร่
เดี๋ยวจะไปจัดแจงแกงให้ครู
รีบเร่งรุดเข้าครัวจนหัวหมุน
ชุลมุนเตรียมผักทั้งหมักหมู
ตักน้ำซุปตั้งไฟต้มให้เดือดฟู
แล้วคอยดูได้ที่ดีหรือยัง
ให้หมูสุกพอดีรอปรุงรส
ตักน้ำซดชิมดูไม่อร่อยมันกร่อยจัง
ต้องเติมซอสรสเจคอยเทอย่างระวัง
กลัวจะพลั้งมือหนักมักจะเค็ม
ขั้นตอนต่อไปใส่ผักแล้วพักไว้
รอตักใส่ถ้วยชามห้ามกระเด็น
จัดเสิร์ฟร้อนร้อนอย่ารอให้เย็น
เดี๋ยวจะเป็นแกงหมูเค็มใส่ใบตำลึง
ทำอาหารการเรือนก็เหมือนไม่เคย
ด้วยละเลยปลายจวักมักคาดไม่ถึง
ไม่คิดจะสนใจหรือใฝ่คะนึง
ไม่รู้ซึ่งเป็นแม่ศรีเรือนเหมือนดังเขา......
-: บ่ายอ่อนๆ  วันจันทร์ที่ 13 ธันวาคม 2547
แบบว่า...ติดการบ้านนานแรมเดือน เร่งปั่นส่งก็วันนี้
เพื่อเป็นกำลังให้คุณครูต่อไปค่ะ......คิดถึงคุณครูเสมอ				
comments powered by Disqus
  • แมงกุ๊ดจี่

    13 ธันวาคม 2547 16:09 น. - comment id 387813

    แกงจืดเสร็จแล้วนะ ข้าวสวยร้อนๆ  ก็หุงแล้วด้วยค่ะ   รอไข่เจียวด้วยอ่าาาาา.......แล้วมาจัดโต๊ะกันเถอะ.......
    
    เชิญที่บ้านมะกรูดได้นะ.....เย็นนี้เตรียมไว้แล้ว   อิอิ ......
    
    
    
    
  • ฤกษ์ ชัยพฤกษ์

    13 ธันวาคม 2547 16:14 น. - comment id 387820

    หิว....อ่านแล้วต่อมน้ำลายทำงานเลย
    ถ้าจะเตรียมตัวเป็นแม่ศรีเรือน...ใครล่ะ ๆ
  • เพียงพลิ้ว

    13 ธันวาคม 2547 16:26 น. - comment id 387826

    มาชิมด้วยคนนะคะน้องมะกรูด
  • คนเมืองลิง อุรังอุตัง

    13 ธันวาคม 2547 18:02 น. - comment id 387873

    ^_^ อิอิ น้ำลายไหลเลยอ้ะ...เตรียมเผื่อจ๋อ 1ที่นะจ๊ะ
  • ไอติมรสต้มยำ

    13 ธันวาคม 2547 19:30 น. - comment id 387920

    ของชอบของเราเลย
    เสร็จแล้วขอถ้วยหนึ่งนะจ๊ะ
  • พี่พุด

    13 ธันวาคม 2547 23:15 น. - comment id 388085

    ที่บรรยายมาท่าทาง
    หมูที่สับและหมักได้ที่ปั้นพอดีคำ
    จะดูนิ่มนวลกล่มกล่อมดีนะคะ
    ผักต้องให้เขียวใสสดค่ะรีบยกลงอิอินะ
    อย่าเคี่ยวเด๋ววิตามินตายายหายหมดเยย
    
    พี่พุดชอบอาหารไทยทุกอย่างค่ะ
    แกงเลียงก็ชอบมาก
    และแกงจืดตำลึงกับน้ำพริกปลาทูทอดอร่อยนะ
    แนมด้วยผักสดๆริมรั้ว
    ข้าวสวยข้าวใหม่หอมๆๆๆ
    และน้ำพริกต้องเซ่บนิ๊ดนึ่งนะคะ
    อิอิหิวข้าวเยย
  • ผู้เฒ่า....โง่งม

    14 ธันวาคม 2547 00:14 น. - comment id 388129

    คุณ มะกรูด..ก๊อปออกไปแล้วนะครับ ทั้งสองเรื่อง  แต่คืนนี้ คงไม่ทัน ต้องขออภัย พรุ่งนี้นะครับ จะเอามาคืน
    
    ส่วนซี.ดี. ผมส่งไปแล้ว ยังไงซะ ถ้าปลายสัปดาห์นี้ ยังไม่ได้รับ ก็แจ้งผมนะครับ
  • rain..

    14 ธันวาคม 2547 06:29 น. - comment id 388186

    แกงจืด หมูสับ ..  ของโปรดเรนด้วยดิคะ ..
            ..พี่มะกรูด ..  เขียนได้น่ารักมากเล้ยคะ..
    
        ..คุณลุงของเรน ..  ยิ้มแป้น..ด้วยดิ..
      ..ไม่ยอมแบ่ง ..  เรนเล้ยย ..
    
           ..เรน ทักทาย อรุณ สวัสดิ์ ..พี่มะกรูดนะคะ..
  • แมงกุ๊ดจี่

    14 ธันวาคม 2547 09:00 น. - comment id 388236

    สวัสดีค่ะ....
    
    มะกรูดขอบคุณพี่ฤกษ์  มาบ้านมะกรูดทั้งที  ตอนรับเป็นอย่างดีอยู่แล้ว
    
    ขอบคุณพี่กานต์  สำหรับพี่กานต์ไม่ต้องชิมจัดที่ไว้ให้แล้วี่ะ
    
    ขอบคุณพี่อุ๊  เดี๋ยวจัดเสิร์ฟเดี๋ยวนี้เลย
    
    ขอบคุณไอติมรสต้มยำ  จัดเผื่อด้วยล่ะ
    
    พี่พุดจ๋า...หมูต้องหมักซอสพอนุ่ม  แล้วค่อยปั้นพอคำ  ไม่ต้องต้มให้นานเดี๋ยวหมูจะไม่นุ่ม ตอ้งพอสุกก็พอ  ผักก็ใส่ตอนเดือดๆ  แล้วรีบยกลง  แค่นี้ก็อืม.......
    
    คุณครู  ขอบคุณค่ะ
    ศิษย์น่าตีจัง  ชอบทำให้คุณครูลำบากเรื่อยเลย
    รักษาสุขภาพจะค่ะ
    
    น้องเรนจ๋า....
    ไว้มีโอกาสจะทำให้น้องเรนทานนะค่ะ
    ของชอบพี่เหมือนกันค่ะ  จัดโต๊ะไว้รอน้องเรนคนดี  แล้วล่ะค่ะ.........
    
    
    
    
    
  • ..สีน้ำฟ้า..

    14 ธันวาคม 2547 10:45 น. - comment id 388323

    อ่ะ.. หิวเลยแฮะ.. ไปหาอะไรรองท้องมั่งดีกว่า
    
    มาทักทายอ่ะจ้า มะกรูด ไปทานเข้ากับพี่มั้ย
    
    
  • ผู้หญิงไร้เงา

    14 ธันวาคม 2547 14:43 น. - comment id 388472

    มาแวะชิมแกงจืดฝีมือน้อง
    โอ๊ยอร่อยจังรับรองพอลองหมำ
    แบบนี้ต้องรีบมาขาประจำ
    สักสองคำสามคำย้ำติดใจ
    
    *-*ฝีมือดีนะค่ะ แกงจืดขอสักถ้วยแล้วกัน อิอิ*-*
  • ผู้เฒ่า....โง่งม

    14 ธันวาคม 2547 14:59 น. - comment id 388482

    ครั้นสบตาใจนี้ที่ไหวหวั่น                     ครั้นสบตาใจสั่นให้หวั่นไหว
    หลงคิดฝันเพ้อเจ้อละเมอหา                หลงเผลอไผลเพ้อเจ้อละเมอหา
    ฟ้าจะสิ้นสลายไปใจศรัทธา                 ฟ้าสลายรูปชัดยังศรัทธา
    รอทุกครามิตรภาพซาบซึ้งทรวง
    
    
    คงต้องหวั่นพรั่นพรึงถึงเรื่องหลอก       นึกประหวั่นพรั่นพรึงคำนึงหลอก
    เล่นมาหยอกพูดหวานหว่านคำลวง     เล่นมาหยอกคล้องแขนเข้าแดนสรวง
    ด้วยฉันมีใจแท้แค่หนึ่งดวง                 ใจผู้หญิงซาบซึ้งมีหนึ่งดวง    
    คงประท้วงหากเธอร้างห่างไป             จะประท้วงเธอลำบากเมื่อจากไป
    
    
    จริงหรือที่บอกว่าพบได้คบแล้ว              จริงหรือที่แจ้งจบว่าพบแล้ว
    กลัวคลาดแคล้วจากพรากกันห่างไกล     กลัวคลาดแคล้วตอนจบสลบไสล
    อย่ามั่นในวาจาผ่านม่านฟ้าใส               อันวาจากระซิบผ่านม่านฟ้าไกล
    ตรองในใจอีกทีดีไหมเธอ                        ตรองหัวใจอีกทีดีไหมเธอ
    
    
    คำสัญญาสาบานใช่ขอให้เธอมี          คำสัญญาสาบานที่ขานฝาก
    เพียงคนดีคอยกระทำสม่ำเสมอ          ใช่เพียงปากต้องกระทำสม่ำเสมอ
    ไม่ละเลยน้ำใจทิ้งให้เก้อ                    ไม่ละเลยน้ำใจที่ได้เจอ 
    คงไม่เผลอร้อนรนระคนใจ.....             อย่าพลั้งเผลอร้อนรนนะคนดี
    
    เก็บความหมายและคำที่คุณมะกรูดใช้..และลองแก้ไขเป็นแบบนี้..
    เสียงและสัมผัสบังคับ คุณทำได้ดีแล้ว..เพียงแต่ความหมายยังไม่กระชับ..
    คงต้องฝึกเขียนบ่อยๆต่อไปที่นี้มาดูบางวรรค
    
    ฟ้าจะสิ้นสลายไปใจศรัทธา..สลาย..เสียงยาว..ไป-ใจ  เสียงสั้น
    ถ้ามาอยู่บรรทัดเดียวกัน เสียงจะคร่อมกันเวลาอ่าน  ควรเลี่ยง
    เคยแนะนำคุณเพียงพลิ้ว ไปเมื่อไม่นาน..
    
    กลัวคลาดแคล้วจากพรากกันห่างไกลบรรทัดที่2 ลง คำว่าไกล
    อย่ามั่นในวาจาผ่านม่านฟ้าใสต้นบรรทัดที่3ควรเลี่ยงใน
    
    
    
    
    
    
    
    ครูสั่งแกงจืดใบตำลึงหมูสับ
    ร้องขานรับเมนูนี้หนูทำได้
    ขั้นตอนไม่ยุ่งยากมากเท่าไหร่
    เดี๋ยวจะไปจัดแจงแกงให้ครู
    
    
    รีบเร่งรุดเข้าครัวจนหัวหมุน
    ชุลมุนเตรียมผักทั้งหมักหมู
    ตักน้ำซุปตั้งไฟต้มให้เดือดฟู
    แล้วคอยดูได้ที่ดีหรือยัง
    
    
    ให้หมูสุกพอดีรอปรุงรส
    ตักน้ำซดชิมดูไม่อร่อยมันกร่อยจัง
    ต้องเติมซอสรสเจคอยเทอย่างระวัง
    กลัวจะพลั้งมือหนักมักจะเค็ม.เค็ม
    
    
    ขั้นตอนต่อไปใส่ผักแล้วพักไว้
    รอตักใส่ถ้วยชามห้ามกระเด็น..เด็น.สัมผัสตรงนี้ผิดครับ.
    จัดเสิร์ฟร้อนร้อนอย่ารอให้เย็น
    เดี๋ยวจะเป็นแกงหมูเค็มใส่ใบตำลึง
    
    
    ทำอาหารการเรือนก็เหมือนไม่เคย
    ด้วยละเลยปลายจวักมักคาดไม่ถึง
    ไม่คิดจะสนใจหรือใฝ่คะนึง
    ไม่รู้ซึ่งเป็นแม่ศรีเรือนเหมือนดังเขา......
    
    เรื่องนี้เสียงทุกบท คุณทำได้ดี..สัมผัสบังคับ ถูกต้อง..
    และความหมายยังไม่กระชับเช่นเดิมก็ไม่แปลกหรอกครับ..
    ต้องใช้เวลาอีกสักระยะ..ค่อยๆฝึกไปครับ
    
    ตอนหมักหมู.(ต้องสับ).ใส่โซดา สองช้อนโต๊ะ  กระเทียมสับเล็กน้อย..
    พริกไทยเม็ด (อย่าใช้อย่างป่น) ตำเล็กน้อย..น้ำตาลทรายนิด..
    ซี่อิ้วขาว..ทิ้งไว้สักชั่วโมง..เวลาใส่ลงในน้ำซุป..อย่าให้นาน..
    หมูจะแข็งเกินไป..กระด้างและควรใส่ตั๋งฉ่าย สักเล็กน้อย
    
    ทำกับข้าว จะเขียนเป็นกลอนให้ละเอียด  ยากครับ..ถือว่า..
    เรื่องนี้ผ่านแล้วกันครับสวัสดีครับ
    
    
    ตอบสองเรื่องรวมไว้ตรงนี้นะครับ
  • แมงกุ๊ดจี่

    14 ธันวาคม 2547 15:32 น. - comment id 388499

    ครูขา...มะกรูดขอโทษนะค่ะที่ทำให้ครูลำบาก
    
    เอ...ท่าจะทำกับข้าวเก่งคุณครู  พ่อศรีเรือน...ฮี่ๆ  มีแซว....
    
    มะกรูดจะพยายาม  เขียนให้ได้ และดีให้ได้หรือเปล่า.....ต้องใช้เวลา  อาจจะนาน....แค่ไหน?ก็ไม่รู้..............
    
    ~__~  รักษาสุขภาพนะค่ะ  
    
  • แก้วประเสริฐ

    14 ธันวาคม 2547 21:54 น. - comment id 388784

    เสร็จแล้วขอสักชามนะจะทานกับน้ำพริกปลาทูจะได้ซดคล่องคอหน่อย จ้า
    
                           แก้วประเสริฐ.
  • พฤหัส กฤษชยรักษ์

    14 ธันวาคม 2547 23:09 น. - comment id 388833

    มาช้าไปหน่อยแกงจืดหมดซะแล้วมั๊ง  คงอดกินแน่เลย  ท่านผู้เฒ่า สอนดีจัง ท่านก็บอกกลอนของผมไม่ค่อยถูก  เอา ไอ กับ อาย มาสัมผัสกัน
    ก็ต้องจำไว้ใช้ต่อ ๆ ไป
    ก็มีความสงสัยเหมือนพี่ฤกษ์ ใครล่ะ ๆ ๆ
  • เมกกะ

    15 ธันวาคม 2547 10:39 น. - comment id 389036

    อร่อยมากครับน้องมะกรูด  ฮิๆๆๆๆ
    
    มาช้าเลยเหลือแต่ก้นถ้วย  แต่ก็ยังดีที่ได้ทาน จิ๊จิ๊
    
    
  • แมงกุ๊ดจี่

    15 ธันวาคม 2547 14:12 น. - comment id 389176

    มะกรูด...ขอบคุณพี่แก้วฯ
    
    ขอบคุณ  คุณพฤหัสฯ  
    ใครล่ะๆ  นี่ไม่รู้เหรอ....? อิอิ
    
    ขอบคุณพี่เมก มากค่ะที่แวะมาชิมแกงจืด รสเค็ม...
    
    

thaipoem ที่สุดกลอนดีๆ

thaipoem บ้านกลอนไทยที่ที่สร้างแรงบันดาลใจของทุกๆคน เป็นเพื่อนเมื่อยามเหงา คอยปลอบใจเมื่อยามร้องไห้ ที่ที่อยากให้ทุกๆคนรู้ว่าสิ่งดีๆเกิดขึ้นได้ทุกวัน