นำเส้นหมี่..ไวไว..แช่ในน้ำ กรองใส่ชาม..พักเอาไว้..ใกล้ใกล้หนา ตั้งน้ำมัน..หอมแดงซอย..ใส่ลงมา เจียวให้เหลือง..หน่อยนะ..อย่ารอรี มะขามเปียก..น้ำตาลปี๊บ..ถั่วลิสง ให้เทลง..มาเลย..อย่างเร็วรี่ ใส่พริกป่น..น้ำปลา..อีกสักที น้ำเปล่านิด..นะคนดี..รีบใส่มา หมูหั่นชิ้น..ใส่ลงมา..พร้อมชูรส ให้รวมรส..ผัดคลุกเคล้า..ชิมเถิดหนา ขาดรสใด..เติมใส่..ได้อีกนา เส้นหมี่น่ะ..หยิบมาใส่..ผัดเคล้ากัน พอสุกหน่อย..ใส่ต้นหอม..พร้อมถั่วงอก ผัดให้ทั่ว.".อีก ระรอก"..นะเพื่อนฉัน พอสุกทั่ว..รีบยกลง..ตักใส่จาน เห็นไหมควัน..ลอยละล่อง..ทั่วห้องครัว ต้นกุ๋ยช่าย..หัวปลี..ล้างสะอาด เป็นอาจาด..แกล้มกัน..กลิ่นยวนยั่ว เชิญเพื่อนพ้อง..ทั้งหลาย..มารวมตัว ที่ห้องครัว..กุหลาบขาว..สาวคนเดิม... ต้องขออภัยไม่มีภาพเส้นหมี่มาประกอบ มีแต่ภาพเส้นเล็กค่ะ ใครจะลองเอาวิธีนี้ไปลองทำดูก็ได้นะคะไม่หวงสูตร.( จะเปลี่ยนหมูเป็นกุ้งก็ได้ค่ะ )
White roses 4 ก.พ. 2550 19:03 น. - ID 98078 
2105
18
0
4 กุมภาพันธ์ 2550 19:19 น. - comment id 652685
ขอผัดไทย เส้นใจ ได้ไหมคะ ใส่มานะ ความอาทร เมื่อร้อนหนาว ความห่วงใย ใส่มา ทุกคราคราว คำวอนเว้า เข้าใจ โปรดใส่มา....อิอิ...กลอนพาไปค่ะ......
4 กุมภาพันธ์ 2550 20:45 น. - comment id 652711
เส้นหมี่ เส้นใหญ่ ฉันไม่สน จะเส้นปน อย่างไร ฉันไม่ว่า จะใส่กุ้ง ใส่ปลา หรือหมูป่า สนยิ่งกว่า รสครัวมือ กุหลาบขาว....
4 กุมภาพันธ์ 2550 21:13 น. - comment id 652720
กุหลาบขาวจ๋า สั่งผัดไทยรวมมิตรใจมาหนึ่งจาน ไม่ต้องหวานแต่หวานรักจักผสม ไม่ต้องเปรี้ยวจนแซบปากฝากคารมณ์ ส่วนผสมผัดไทยใจพร้อมรับประทาน
4 กุมภาพันธ์ 2550 22:48 น. - comment id 652764
พี่ๆผัดไทจาน (ทำกับข้าวไม่เป็นง่าๆๆๆ
4 กุมภาพันธ์ 2550 23:09 น. - comment id 652772
ฮา แล้วก็ไม่บอก .. ปล่อยให้ลวกน้ำร้อนกินเสียตั้งนาน ไม่งั้น อร่อยมานานแล้ว ..
4 กุมภาพันธ์ 2550 23:57 น. - comment id 652783
เอาผัดไท..เส้นใจ..ก็ได้นะ ใช้กระทะ..หัวใจ..ใส่คำหวาน ใช้เครื่องปรุง..คือห่วงใย..นิรันดร์กาล เส้นหมี่นั้น..ความอาทร..อ้อนทุกวัน...
5 กุมภาพันธ์ 2550 00:02 น. - comment id 652784
คุณบิ๊ก... แม่ครัวใหญ่..มาเอง..บรรเลงรส อร่อยหยด..เลยหนา..จะบอกให้ ไม่เหมือนสูตร..ผัดไท..ทั่วทั่วไป แต่อร่อย..ถูกใจ..นะพ่อคุณ....
5 กุมภาพันธ์ 2550 00:06 น. - comment id 652785
คุณกุหลาบน้ำตา... เอ้า.นี่ค่ะ..รวมมิตรใจ..ได้แล้วค่ะ ไม่หวานนะ..หวานน้ำใจ..ให้เสมอ เธอลองชิม..ดูก่อน..สิจ๊ะเธอ อย่ามัวเหม่อ..มองแม่ครัว..น่ากลัวจริง...
5 กุมภาพันธ์ 2550 00:07 น. - comment id 652786
น้องเป้.... จานเดียวพอเหรอคะ..เดี๋ยวพี่ตักเพิ่มให้อีกจานนะ..
5 กุมภาพันธ์ 2550 00:09 น. - comment id 652787
คุณอัลมิตรา ลองสักจานไหมคะ..ไม่ต้องลวกเส้นค่ะ...งอกดิบมากหน่อย...
5 กุมภาพันธ์ 2550 10:46 น. - comment id 652871
อ่านแล้วต้องรีบเข้าครัว อย่าช้าล่ะ
5 กุมภาพันธ์ 2550 11:05 น. - comment id 652893
มาขอผัดไทกินหน่อยจ้าเพื่อนจ๋า หิวจังเลย
5 กุมภาพันธ์ 2550 13:33 น. - comment id 652949
ที่บ้านเก่าในปลายฟ้า มีคนเค้าเอาของฝากมาให้ด้วยแหละ
5 กุมภาพันธ์ 2550 14:23 น. - comment id 652983
อันนี้ผัดหมี่โคราชค่ะคุณกุหลาบ เอามาแลกกันทานนะคะ
5 กุมภาพันธ์ 2550 14:37 น. - comment id 652994
พวกเส้นหมี่ ผัดไท ไม่เลยลิ้ม อยากจะชิม ซักครั้ง นั่งตรงไหน บ้านกุหลาบ มากคน ล้นออกไป คงจะได้ นั่งที่ลาน หน้าบ้านเธอ......
5 กุมภาพันธ์ 2550 15:12 น. - comment id 653000
คุณคอนภูทน.. เชิญเข้าครัวมาชิมสูตรนี้เลยค่ะรับรองอร่อยกว่าสูตรทั่วไปค่ะ..
5 กุมภาพันธ์ 2550 15:14 น. - comment id 653002
แม่มด... เอาไปเลยสองจานจ้า...เอางอกดิบด้วยหรือเปล่า..จ๊ะ..
5 กุมภาพันธ์ 2550 15:16 น. - comment id 653004
คุณ..sunn ของฝากได้รับแล้วค่ะ..ขอบคุณมากค่ะ..
5 กุมภาพันธ์ 2550 15:18 น. - comment id 653006
คุณกานต์... วิธีผัดเหมือนกันหรือเปล่าคะ..ลองมาแลกกันชิมนะคะ.ของอกดิบด้วยค่ะ..
5 กุมภาพันธ์ 2550 15:23 น. - comment id 653008
พี่เบรฟ... เชิญมานั่ง..ใกล้ใกล้..ก็ได้นะ น้องนั้นจะ..ป้อนให้..เอาไหมพี่ อ้าปากสิ..น้องเสริฟให้..นะคนดี อร่อยไหม..คุณพี่..อย่าเกรงใจ...
5 กุมภาพันธ์ 2550 16:51 น. - comment id 653045
น่ากินจังคะ เห็นแล้วหิวเลย นี่ก็เย็นแล้วนะเนี๊ย...
5 กุมภาพันธ์ 2550 17:59 น. - comment id 653070
คุณแมงกุดจี่... งั้นหยิบจานมา..เลยค่ะ..เดี๋ยวตักให้ค่ะ..
5 กุมภาพันธ์ 2550 19:07 น. - comment id 653105
ค่ำแล้ว......หิวจัง.. ผัดไทยร้อนๆจานครับ....พลีส....
5 กุมภาพันธ์ 2550 19:10 น. - comment id 653107
เดี๋ยวตักให้สองจานเลยค่ะ..เอางอกดิบด้วยหรือเปล่าคะ..
5 กุมภาพันธ์ 2550 19:12 น. - comment id 653110
ห่อกลับอีก 10 ห่อได้หรือปล่าว...
5 กุมภาพันธ์ 2550 19:16 น. - comment id 653111
ห่อสิบห่อ..เอาไปกิน..หรือไปอาบ ก็อยากทราบ..นี่นา..โปรดเฉลย เห็นเธอเหมา..คนมาหลัง..อดกินเลย พ่อทรามเชย..เล่นเหมาหมด..รันทดใจ..
5 กุมภาพันธ์ 2550 19:23 น. - comment id 653113
เธอถามมา สิบห่อ อาบหรือไร สั่งมากไป ชวนคิด น่าสงสัย ขอเฉลยเลย ห่อกลับ ให้พนักงานไง อย่าคิดไป จนหัวใจ เศร้ารันทด.....
5 กุมภาพันธ์ 2550 19:39 น. - comment id 653125
ไม่อยากทำทานเอง อยากกินของฟรีมากกว่าน่ะ
5 กุมภาพันธ์ 2550 19:44 น. - comment id 653129
คุณบิ๊ก... อ้อ.แล้วไป..ไม่เป็นไร..หายรันทด เธอเหมาหมด..เพราะอะไร..ได้รู้แจ้ง ขอขอบคุณ..เธอมากจ้ะ..ที่ชี้แจง ไม่ได้แกล้ง..เหมาเอาไป..ไว้อาบเอย...
5 กุมภาพันธ์ 2550 19:45 น. - comment id 653130
คุณวงศ์ตะวัน.. งั้นหยิบจานมา..เดี๋ยวตักให้ค่ะ..
5 กุมภาพันธ์ 2550 19:52 น. - comment id 653136
ดีแล้วล่ะ ที่เธอ เข้าใจถูก หากเธอผูก ตรงที่ เข้าใจผิด ฉันคงแย่ คงรันทด ในความคิด นี่ไม่ผิด เธอเข้าใจ สุขใจเอย...
5 กุมภาพันธ์ 2550 19:57 น. - comment id 653139
ก็เพราะเธอ..ชี้แจง..แถลงไข ฉันจึงได้..รู้แจ้ง..แห่งความหมาย ฝีมือปรุง..เยี่ยมยอด..อย่าบอกใคร ฉันนี่ไง..กุหลาบขาว..สาวเมืองกาญจน์..คนอะไรก็ไม่รู้ ยอตัวเอง..
5 กุมภาพันธ์ 2550 20:03 น. - comment id 653143
สาวเมืองกาญจน์ คนนี้ ดีจริงหนอ ไม่เคยก่อ คลื่นใต้น้ำ ขายบ้านเมือง (ขอโทษ/พิมพ์ผิด/ขอยกเลิกบรรทัดที่สอง) ใจไม่ฝ่อ นิสัยดี หน้างดงาม ไม่เก็บเงิน ห่อให้ ที่สั่งตาม แม่เชยทราม ขอให้สวย ไปร้อยปี....
5 กุมภาพันธ์ 2550 20:15 น. - comment id 653149
ทรามเชยน่ะพอได้..แต่เชยทรามไม่ได้ค่ะ..ไม่รู้ความหมายค่ะ สาวเมืองกาญจน์..ใจดี..มีน้ำจิต มอบมิ่งมิตร..ทั่วไป..ไม่หวงแหน มอบห่วงใย..มิตรสหาย..ทั่วดินแดน ไม่ดูแคลน..ไร้น้ำใจ..มีไมตรี..
5 กุมภาพันธ์ 2550 21:07 น. - comment id 653196
เข้าท่าดี ไว้ลองทำมั่งค่ะ :)
5 กุมภาพันธ์ 2550 22:00 น. - comment id 653235
ฝากท้องด้วยคน ชมพูภูคาทอดไข่เจียวยังไม่เวิร์คเลยอ่ะ จริงๆ น่ะทำได้ แต่มันกินม่ายด้าย
5 กุมภาพันธ์ 2550 22:18 น. - comment id 653255
น่าหม่ำจัง แต่ก็อยากได้ผัดไทเส้นใจ อยากได้มากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
6 กุมภาพันธ์ 2550 00:18 น. - comment id 653309
กุ้งหนามแดง.. ลองทำได้เลยค่ะ..ไม่หวงสูตร..
6 กุมภาพันธ์ 2550 00:19 น. - comment id 653311
คุณชมพู... เดี๋ยวตักให้ค่ะ..เอากี่จานดีคะ...
6 กุมภาพันธ์ 2550 00:21 น. - comment id 653312
คุณมู๋กี๊ฟ .. ที่บ้านนี้มีทุกเส้นเลยค่ะ..เชิญมาได้ค่ะ..
หน้าส่วนตัว
กลอนอกหัก รักหวานซึ้ง
กลอนอวยพร
กลอนให้กำลังใจ
กลอนให้ข้อคิด
