อาหารไทยได้ชื่อคนลือเลื่อง ดังฟูเฟื่องเรื่องดีมีคุณค่า ส่วนผสมสมุนไพรใช้เป็นยา ล้วนนำมาคลุกเคล้าเอามากิน ขมิ้นชันตะไคร้ใบโหระพา ทั้งขิงข่าใบมะกรูดช่วยเพิ่มกลิ่น เม็ดพริกไทยใบหอมผัดหม้อดิน ยอดกระถินตำลึงถั่วฝักยาว เครืองพริกแกงรสเด็ดผัดกับหม้อ หมูลงต่อคลุกเคล้าไฟร้อนผ่าว เติมน้ำปลาน้ำตาลเปลือกมะนาว ยอดมะพร้ามอ่อนอ่อนใส่รวมกัน ข้าวเหนียวนึ่งแค๊บหมูคู่ประจำ แกงแคล้ำคุณค่าอย่างเข้าขั้น ยอดอาหารครบหมู่สารพัน ธาตุสำคัญนั้นครบรสชาดดี มีการประกวดการทำแกงแค..ที่ถนนคนเดินเมือวันที่27 เมษา 51
ผักคือส่วนประกอบสำคัญ..ผักนานาชนิดนำมาผสมกัน
ส่วนประกอบของพริกเครืองแกง..ล้วนเป็นพืชสมุนไพรเป็นยาได้
น้ำพริกแกงมาผัดให้หอม..
เอาผักมาลงผสมคลุกเคล้ากับพริกแกงที่ผัดแล้ว
จัดใส่สำรับ..ทานกับข้าวเหนียวนึ่งแค๊บหมู ไส้ฮั่ว..
ไหมไทย 28 เม.ย. 2551 14:00 น. - ID 114603 
3425
9
0
28 เมษายน 2551 14:06 น. - comment id 844060
ข้าวยำมาแจมพี่สาวค่ะ ที่หนึ่งปล่ะ หุหุ นี่ก็สมุนไพร เด้อ บ้านรันชอบทานเป็นอาหารเช้า อิอิ สบายดีก่อ ไม่เห็นหน้าเห็นตาเลยนะค่ะ
28 เมษายน 2551 14:07 น. - comment id 844061
สวัสดีค่ะคุณไหมไทยขอที่ ๑ นะคะ อิอิ
28 เมษายน 2551 14:08 น. - comment id 844062
ป๊าดดดดดดดดด เอาของมักมาล่อ..แถมแล้ว ส่งมาให้หม่ำด่วนนนนนนนนน
28 เมษายน 2551 14:13 น. - comment id 844066
โห...พี่รันเสียบได้สวยมากกกกกเอาของกินมาด้วย ยอมให้ที่ ๑ เลยค่ะ
เห็นอาหารบ้านคุณไหมไทยแล้ว จิตรำพันชักหิวข้าว
ขอตัวไปกินก่อนนะคะ
28 เมษายน 2551 14:29 น. - comment id 844072
คิคิ..คุณจิตรำพัน แพ้คุณรันไปนิดเดียว คนดามมือไวจริงๆ เอิ๊กส์ๆๆๆๆ
28 เมษายน 2551 15:11 น. - comment id 844088
ป๊าดดดดด กลับมาเหยียบเบรค หน้าบ้านให้สะเทือนอีกรอบ อิอิ ได้จิ แลกกันเน้อ น้ำพริกหนุ่มอ่ะ 555
ได้ก่อ แหม น้องเอ น่าจะมีอาหารอีสานมาฝากด้วยนะค่ะ เหนือ อีสาน ใต้ รับรอง น่าดูชมอิอิ ว่าแล้วไปหารัยกินมั่งดีก่า
28 เมษายน 2551 15:17 น. - comment id 844093
...คิคิ..น้ำพริกแก่ได้ก่อ....น้ำพริกหนุ่มๆหายไปเมินแระ..
..น้ำพริกข่าแก่..จ๊าดลำนา...
28 เมษายน 2551 16:55 น. - comment id 844132
อ่านกลอนแล้วยิ่งเห็นภาพยิ่งทำให้นึกอยาก ทานขึ้นทันทีครับ
28 เมษายน 2551 17:05 น. - comment id 844139
ของชอบเลยค่ะ แกงแคนี่ ถึงแม้จะเป็นสาวใต้แต่ก็ชอบอาหารเหนือ บางอย่างค่ะ อุ้ย น้ำลายหก
28 เมษายน 2551 18:33 น. - comment id 844174
เห็นอาหารน้ำลายหกอยากยกเปิบ ไม่ต้องเสริฟทานทุกสิ่งไม่แสลง โชคดีท้องไม่ต้องซื้อยามมื้อแลง มาขอแบ่งแค่สามจานทานคนเดียว กำลังหิวพอดีครับ
28 เมษายน 2551 19:19 น. - comment id 844197
พี่ไหมจ่าทามมัยไม่เดินชนพิมหรอ..อิอิ อิ่มจาง..เยยเนอะ..
28 เมษายน 2551 20:08 น. - comment id 844242
คิดถึงนะคะ
28 เมษายน 2551 20:56 น. - comment id 844260
แก๋งแค ลำๆๆๆ มักขนาดเลยเฮา ไหมไทยจุ๊กั๋นน้ำลายไหลแหมละ วันหลังปาไปเดินกิ๋นพ่องก่าน้อ อิอิอิ
28 เมษายน 2551 21:55 น. - comment id 844298
หันแล้วอยากกิ๋นจังเลย กิ๋นแบบนี้ตึงวันถ้าทางจะผอมหุ่นดีเน้อ ไผอยากผอมเร่เข้ามาๆ กิ๋นแกงแค สมุนไพรทั้งน้านเลย
28 เมษายน 2551 22:35 น. - comment id 844318
โห คุณไหมไทย น่ากินจังเลย
28 เมษายน 2551 23:22 น. - comment id 844336
อ้าว ไม่เห็นบ้านนี้ได้ไงเนี่ย ของอร่อยๆทั้งน้านเลย ป่านนี้หมดแล้วสิท่า แวะมาดูร่องรอยการกินครับคุณไหมไทย อิอิ
29 เมษายน 2551 02:07 น. - comment id 844404
เล่นซะหิวเลยแฮะ - -
29 เมษายน 2551 04:09 น. - comment id 844420
อาหารไทยได้ชื่อเลื่องลือรส ยากจานจดเครื่องปรุงบำรุงร่าง ทั้งเปรี้ยวหวานเผ็ดมันมิเจือจาง ฝีมือนางนวลน้องต้องใจชาย
29 เมษายน 2551 09:47 น. - comment id 844481
ขอข้าวสวยจานโตๆ หนึ่ง น้ำเย็นๆ ขัน.. :)
29 เมษายน 2551 12:28 น. - comment id 844516
ข้อยมาจากกาฬสินธุ์เด้อ เอาแนวแซบๆ มาฝากพี่น้องเฮา ข้าวเหนียว ตำบักหุ่ง ปิ้งไก่ ก้งแห้ง แมงทอด ซุบหน่อไม้ แจ่วบอง มาฝากน้องไหมไทย ขอกินนำเด้อ อิอิ
29 เมษายน 2551 12:56 น. - comment id 844527
ท่าทางน่าจะอร่อยและก็รสจัดทั้งนั้นเลยนะค่ะ แบบนี้ช้อบ ชอบเจ้าค่ะคุณไหมไทย...
29 เมษายน 2551 13:45 น. - comment id 844545
...ขอบคุณพี่น้องเพื่อนบ้านกลอน ..ที่แวะมาชิมอาหารคนเมือง..บ้านเฮา ..แถมเอาอาหารใต้..อีสาน..มาแจมด้วย ..อร่อยครบสูตร..เชียวค่ะ...
29 เมษายน 2551 15:41 น. - comment id 844561
แกงแคเป็นอาหารที่เรามักขนาด ทางเหนือมีอาหารแปลกๆพิศดารที่อร่อยหลายอย่าง นานมาแล้วเคยไปกินแผ่นเตาย่างหอมอร่อยมาก ชาวบ้านแถวเชียงชองเขากินมานานนมก่อนที่สาหร่ายเมืองญี่ปุ่นจะมาครอบงำเด็กไทย ชาวบ้านเขาบอกว่า เตา หรือ เทา เขางมมาจากในแม่น้ำโขง เป็นสาหร่ายที่เกาะกับหินใต้น้ำ ต้นมันยาวเป็นวาเป็นอาหารของปลาบึก เมื่องมมาได้แล้วเอามาแผ่ตากไว้ให้แห้งเป็นแผ่น ๆ ขายในตลาดด้วย เวาลจะกิน เขาก็แบ่งเป็นแผ่นเล็ก ๆเอาเครื่องหอมกระปิน้ำปลาตามชอบทาบนแผ่นเตานี้ แล้วนำไปย่างไฟให้เหลืองกรอบ กินอร่อยดีจัง ไม่ทราบว่าตอนนี้ยังจะมีอยู่หรือเปล่า อิอิ
30 เมษายน 2551 02:35 น. - comment id 844782
ตามมาชิม...ช้าไปหน่อยไม่เป็นไรค่ะ คั่วแคกบในตู้ยังพอลุ้น ...จุดจบของแกงแคคือ คั่วโฮ๊ะ อ่ะน๊าพี่รุ่ง อิๆๆๆๆๆ
หน้าส่วนตัว
กลอนอกหัก รักหวานซึ้ง
กลอนอวยพร
กลอนให้กำลังใจ
กลอนให้ข้อคิด
