บ้านน๊อก บ้านนอก (อีกสักที)

ร้อยฝัน

เสียงโทรศัพท์ดังลั่นกลางดึก  ตรุ๊ง ๆๆๆ  WaW WaW  ฉันเอื้อมมือคว้ามารับทั้งงัวเงีย ไม่ดูแม้กระทั่่งเบอร์ที่โชว์ 
สวัสดี ค่าาาาาาาาา

เฮ้ย  โทรมากวนหรือเปล่าเนี่ย เสียงยังงัวเงียอยู่เลย ก็มันคิดถึงแกว่ะ 

สวัสดี ค่าใครคะ

ไอ้นี่ ทำเป็นจำไม่ได้นะแก  แหวว โว้ย

เฮ้ย  เออว่าไง ทำไมแกโทรมาตอนนี้ไม่รอให้ฉันละเมอก่อนล่ะ

เออ ก็มันคิดถึงแกตอนนี้ ก็โทรตอนนี้แหละ เดี๋ยวพรุ่งนี้ลืม

เอ้ามีอะไรว่ามา ฉันให้เวลาแกสิบวินาที ไม่งั้นนอน

เสาร์-อาทิตย์นี้แกว่างไหม 

อื้อ จะชวนไปไหน

ไปบ้านแก   

ได้เลยเพื่่อนโคกนกทายินดีต้อนรับ				
คุณเธอมาถึงบ้านบ่นอุบ

บ้านแกบ้านน๊อก บ้านนอก จริง ๆ เลย จากกรุงเทพ ฯ มาเนี่ย เกือบสิบชั่วโมง ไม่คิดย้ายไปอยู่ในเมืองบ้างเหรอวะ   

หึ  บ้านฉันเนี่ยแหละวิเศษที่สุด ถึงจะบ้านน๊อก บ้านนอกอย่างแกว่า  แต่ก็สบ๊าย สบายนะแก
จ๊ะแม่คุณ  ขอนอนสักงีบนะ เหนื่อยว่ะ  
ตามซำบาย เดี่๋ยวทำกับข้าว นึ่งข้าวไว้รอนะ				
ที่บ้านแม่ยังเลือกใช้เตาฟืนในการนึ่งข้าว ด้วยกิ่งไม้ใบหญ้ายังพอมีให้เก็บมาเป็นเชื้อไฟในการหุงข้าวต้มแกง  แม่ไม่ชอบใช้เตาแก๊สนึ่งข้าวเพราะมันไม่หอมและข้าวจะกระด้างกินไม่อร่อย  แม่อ้วนทำให้แข้งขาปวดดังนั้น ฉันจึงซื้อทั้งเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า ไมโครเวฟ ไว้ให้เพื่อให้แม่้สบายขึ้น แต่แม่ก็ไม่ใช้ แต่ก็ยังไปลากฟืนมาฟันโป๊ก ๆ กองไว้ก่อไฟ เหมือนเดิม
 
อ้อย เห็ดอยู่โคกออกแล้วเด้อ  ไปเก็บมาแจ่วไป

     ฉันยิ้มไม่โต้ตอบว่ากระไร คว้าตะกร้ากับมีดแหลมไม่ได้เดินดุ่ย ๆ ไปกับหมาสองตัว
     ฉันเก็บเห็ดมาได้เยอะพอสมควร  ฉันเลือกเห็ดปลวกข้าวสารไว้หมก และเห็ดตะไค ไว้ทำแจ่ว				
ฉันย่างพริก ย่างเห็ดบนเตาฟืนที่มอดไหม้เหลือแต่ถ่านไม้ แดง ๆ 
การย่างถ่านไฟที่เหลือจากฟืนมักจะให้ความหอมเป็นพิเศษ เนื่องจากไฟถ่านที่รามาจากการลุกไหม้ของฟืน จะมีอุณหภูมิพอดีสำหรับการย่าง
เพราะนอกจากถ่านแล้วจะมีขี้เถ้าจากเกาะรอบ ๆ ไม่ต้องโกยจากข้างนอกมาใส่เหมือนเค้าย่างไก่ขายในเมืองซึ่งได้ทั้งควันและผงขี้เถ้า
กลิ่นเห็ดตะไคร กับเห็ดปลวกย่าง มีกลิ่นพิเศษหอมไปได้ไกลจนมีคนถาม

      นางอ้อย แจ่วเห็ดติมื้อนิ (ผู้ใหญ่เรียกเด็กมักจะมีคำว่า อีนาง หรือ นางนำหน้า)
      จ้ามากินนำกันเด้อ 
      แม่น้าได้บักลิ้นฟ้ามา สิก้อยมาสู่กิน
      จ้าขอบคุณหลาย ๆ จ้า				
บักลิ้นฟ้า  หรือ เพกา ในภาษากลาง มักจะมีในหน้าฝนคนอิสานนิยมเอามาก้อย  โดยเผาหมากลิ้นฟ้าให้อ่อนและหอมลอกเปลือกที่ไหม้ไฟออกมาหั่นตามขวางเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ข้าวคั่ว มะนาม น้ำปลา พริกผงและหอม ผักชี หอมเป (หอมใบเลื่อย) สระแหน่  คลุกให้เข้ากัน  จะได้รสขมนิดๆ หอมข้าวคั่่ว ส่วนใหญ่ทำกินกับแจ่ว  หรือ ลาบ				
ฉันได้ก้อยหมากลิ้นฟ้าแล้ว  ก็นำเห็ดกับพริกที่ย่างไว้มาตำแจ่ว ใส่หอม ผักชีลงไป ตามด้วยน้ำปลาร้านิดหน่อยอร่อยกำลังเหมาะ				
ป้าเผียน  เห็นฉันกลับบ้านพาเพื่่อนมาด้วย แกก็เลยถาม
 
นางอ้อย ผู้ใด๋มานำ  

หมู่อ้อยจ้า  มาแต่กรุงเทพฯ

เพิ่่นกินต้มไก่เป็นบ่ แม่ป้าสิตักมาให้

โอ้ย มันกินได้เปิ๊ดละป้า บ่กินแต่ตะเกียงทั่นล่ะ

         มื้อนั้นก็เลยมีต้มไก่บ้านอีกชามเบ้อเร่อ				
แม่ ๆ หนูหิวข้าว  กินข้าวกับอะไร
กินกับจี่เห็ด  เอาเบ๊าะ  
กิน ๆ  ใส่น้ำปลาให้หนูด้วย 
        ยัยหนอนไหม นางฟ้าขี้วีน ของบ้านบอกเจตนาพร้อมสั่งการให้
เทน้ำปลาลงในเห็ดจี่ ข้าวเหนียวร้อน ๆ จ้ำ(จิ้ม) จี่เห็ดใส่น้ำปลาดูน่าอร่อย				
จากนั้นคุณเธอก็ไปหารายได้เสริม จากการหาผมหงอกจากแม่หน่อยกับแม่ยาย  เส้นละห้าบาทเชียว อาทิตย์นึ่งรายได้ของยัยหนอนเป็นกอบเป็นกำถึงขั้นบรรดาแม่ ๆ ต้องขอยืมซื้อของอยู่บ่อย ๆ				
ทางไอ้เพื่อนรักของฉัน  ก็ลุกขึ้นมาหม่ำข้าวกับแจ่วเห็ด ซดน้ำต้มไก่อยู่โฮก ๆ ๆ  ปากก็ชมไปอร่อยว่ะ ๆ  ฉันได้ทีก็เหน็บเข้าให้  ทีนี้แกรู้รึยังว่าบ้านนอกมันดียังไง 
    คุณเธอหัวเราะหึ ๆ  บ่นเบา ๆ ว่าอิ่มขอนอนเลื้อยเป็นหอยทากอีกสักรอบ ยังไม่มีใครได้คุยอะไร คุณเธอก็หลับผล๊อยเลื่้อยเป็นหอยทากไปเลย				
comments powered by Disqus
  • เฌอมาลย์

    21 กันยายน 2555 16:21 น. - comment id 130366

    เรื่องสั้นจิงๆ
    อ่านกำลังหนุกเลย จบซะแระ 21.gif
  • น้องเอง :)

    21 กันยายน 2555 17:06 น. - comment id 130367

    พี่อ้อย ร้อยฝันของฉัน
    
    หนูคิดถึงบ้าน... คิดถึงแม่ด้วย
    แงๆ  อยากกลับบ้าน  ชีวิตแบบนี้แร่ะที่หนูต้องการ
    
    
    บ้านพี่อ้อยน่าอยู่จัง...
  • อนงค์นาง

    21 กันยายน 2555 17:15 น. - comment id 130368

    แม่ก็ใช้เตาถ่านแบบเดียวกันค่ะ นึ่งข้าวเหนียวต้องใช้ฟืนที่เก็บมาจากท้องนา ข้าวจะหอมกรุ่นกว่าเตาแก้ส
    เห็นเห็ดแล้วอยากทานจังค่ะ  
    36.gif16.gif36.gif
  • ร้อยฝัน

    21 กันยายน 2555 17:24 น. - comment id 130369

    คุณเฌอฯ
    ยังไม่จบหรอกตอนนั้นน่ะทำงานไปด้วย
    วิ่งรับโทรศัพท์ไปด้วยมันเลยสะดุด ๆ 
    แต่ตอนนี้จบแล้วจ้า
    
    อีหล่า  คิดถึงบ้านก็เมือบ้านตั๋ว ไปกินแจ่วเห็ดไปหอมแก้มแม่เฮาเนาะ
    
    ถ้ามีโอกาสมาเยี่ยมอ้อยหน้าฝน  คงได้ทานค่ะคุณอนงค์นาง
  • เฌอมาลย์

    21 กันยายน 2555 17:28 น. - comment id 130370

    มารอบสอง
    อยากกินเห็ดอ่ะ ของโปรดเลยเนี่ย 71.gif
  • ร้อยฝัน

    21 กันยายน 2555 17:38 น. - comment id 130371

    มาซิคุณเฌอมาลย์ ฯ  ตอนนี้เห็ดกำลังเยอะ ที่บ้านกินกันแทบทุกวัน จนพ่อบอกว่าหาอย่างอื่นกินกันบ้างเถอะ  11.gif
  • คอนพูทน

    21 กันยายน 2555 17:39 น. - comment id 130372

    ว่างๆจะไปรับจ้างหาหงอกมั่งนะ เห็นราคาดี
    
    สุขอย่าได้สร่าง
    36.gif6.gif7.gif8.gif16.gif
  • ร้อยฝัน

    21 กันยายน 2555 17:40 น. - comment id 130373

    สงสัยจะสงวนให้ยัยหนอน คนเดียวมั๊งคะ
    คุณคอนพูทน  แต่ก็ต้องจ่ายกันทุกอาทิตย์
    ขอบคุณค่ะ11.gif
  • ฉางน้อย

    21 กันยายน 2555 18:41 น. - comment id 130376

    เห็ดน่าอร่อยจัง
    ต้มไก่ด้วย น้ำลายสอ46.gif
    
    ทางใต้เรียกเพกาเหมือนกันน๊า
  • ฉางน้อย

    21 กันยายน 2555 18:50 น. - comment id 130377

    10 ฮี่ฮี่ 46.gif
  • ร้อยฝัน

    21 กันยายน 2555 20:53 น. - comment id 130381

    คุณฉางน้อย เห็ดสองชนิดนี้อร่อยจริง ๆ
    และถ้าขายแพงมาก ที่บ้านโลละ 400 บาทแต่อ้อยก็ได้กินเป็นประจำทุกหน้าฝนเพราะที่บ้านจะมีพื้นที่ป่่าอยู่ด้ว่ยเล็กน้อย
    ต้มไก่บ้านต้มแบบบ้าน ๆ ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดอยู่รอบ ๆ บ้าน  เป็นความสุขของชาวบ้านนอกค่ะ11.gif
  • แก้วประภัสสร

    21 กันยายน 2555 21:14 น. - comment id 130382

    อยากกินต้มไก่บ้าน เนื้อเหนียวหนุบหนับใส่ใบมะขามเนาะพี่อ้อย ว่าแล้วหิวอะ
    
    อ่านเพลิน แต่สั้นไปหน่อย 
    
    เห็นภาพน้องหนูถนผมชาวแล้ว ทำให้นึกย้อนไปตอนยังเป็นเด็ก แม่ก็ชอบให้ถอนจังผมขาวนี่
    เรารึก็ขี้เกียจๆ อยากไปเล่นกับเพื่อน
    สมัยก่อนแม่ให้เอาข้าวเปลือกผิวสากๆนะ
    มาถอน ออกง่ายนะ
    
    36.gif46.gif36.gif
  • เพียงพลิ้ว

    22 กันยายน 2555 08:29 น. - comment id 130386

    ตอนเด็กถอนเส้นละบาท ขนาดเต็มหัวยังขี้เกียจเลยค่ะ อิอิ
    
    บ้านน่าาอยู่นะคะ
    
    36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif1.gif
  • ฤกษ์(ไม่ได้ล๊อกอิน)

    22 กันยายน 2555 10:10 น. - comment id 130387

    บ้านนอกเหมือนกัน แต่วิถีต่างกันของเราไม่ไกลจากกรุงเทพฯเดินทางด้วยรถต่อเรือเดี๋ยวก็ถึง
    เดี๊ยวนี้ไม่ค่อยมีใครอยู่สวนกันแล้วปล่อยให้คนดูแล ต่างก็มาอยู่กรุง ตามคอนโด บ้างทาวน์เฮ้าบ้างเพราะความจำเป็นในการทำงาน แต่วันว่างก็จะกลับไปบ้านนอกของเราสักที ถ้ามีพรรคพวกไปด้วย มหกรรมการหาอาหารการกินแบบบ้านนอกก็จะเกิดขึ้น
           เรื่องผักต่าง ๆ มีมากมาย ตำลึง ผักกูด ผักหวาน ผักบุ้งล้วนเป็นอาหารได้อรอยถ้ารู้จักทำ
          ปลา  เราชอบจับปลาในร่องสวนกัน สวนของเรามีคันรอบกั้นน้ำไว้ใช้ได้ทั้งปี มีท่อปล่อยน้ำเข้าออกเมื่อต้องการและปิดท่อได้ น้ำภายนอกจะไม่เข้าสวนต้องคอยดูแลอุดรูรั่วซึ่งมักจะถูกงูงวงช้างเจาะเข้ามา การกำจัดยุ่งยากต้องเจาะขุดดินไปจนถึงตัวงูเอาออกมาฆ่าหรือไปปล่อยให้ไกล คนละจังหวัดเลยและถึงอุดรูรั่วได้สำเร็จ ปลาที่ชอบจับก็จะเป็นปลาช่อนปลาดุกใช้สวิงดักข้อนตารมร่อง ถ้าไม่ได้เราก็จะให้กั้นทำนบเป็นห้วง ๆ แล้ววิดน้ำออกเมื่อก่อนใช้แรงงานวิดกันสนุกแต่เดี๊ยวนี้พัฒนาใช้เครื่องยนต์สูบน้ำเล็ก ๆสูบเดี๋ยวเดียวก็ได้ปลามาต้มยำ แกงเขียวหวานปลาดุกอต่อยจริง ๆ
       แต่ที่จะเล่าวันนี้เป็นเมนูพิเศษ  แกงกระรอก
    ใคร ๆก็ว่ากระรอก เป็นสัตว์น่ารัก แต่ชาวสวนไม่คิดอย่างนั้น กระรอกเป็นศัตรูตัวฉกาจ มันกัดกินผลไม้ทุกอย่างทำลายรายได้ของชาวสวนแบบให้อภัยกันไม่ได้ มะพร้าวมันเจาะทุกวันมีหลายตัวก็วันละหลายลูก ชมภู มุม่วง มะปราง กินเรียบพวกที่ใจบุนเขาก็จะคอยไล่ชักตะขาบ(ไม้ไผ่ผ่าดึงให้มันเกิดเสียงดัง) จุดปะทัดบ้าง แต่ส่วนใหญ่ยิงด้วยปืนลม ปืนลูกกรด ถึงปืนลูกซอง ถึงกับตั้งค่าหัวให้ ใครล่ากระรอกในสวนใครได้ตัวหนึ่งถ้าเป็นตัวผู้เอามะพร้าวไปสองลูกเพื่อไปแกง ถ้าเป็นตัวเมียให้เอาไปได้สี่ลูกเพราะฉะนัน้ ไม่ต้องห่วงเรื่องไม่มีมะพร้าวจะแกงกระรอก พรรคพวกที่ไปก็จะมีสวนใหญ่ที่ชอบประลองความแม่นของตัวเองเราก็มักจะได้กระรอกหลายตัวเสมอ
           เมื่อได้มาแล้วแถวนี้ไขจะใช้วิธีถกหนังออกเหลือแต่เนื้อและสับให้ละเอียด น้ำพริกแกงต้องตำกันเองใส่พริกขี้หนูเยอะ ๆเพราะต้องให้เผ็ดจัดหน่อย มะพร้าวขูดไม่อั้นคั้นให้มัน ๆ พอแกงแล้วจะหอมไปแปดบ้านทีเดียว
      โต๊ะอาหารวันนี้ก็จะมีแกงกระรอกเป็นตัวชูโรงตามด้วยต้มยำปลาช่อน ไข่ทอดผักชะอม
    แกงจืดตำลึง ไว้ซดเวลาเผ็ด ของหวานก็จะมีมะพร้าวอ่อนขูดเนื้อใส่ลงในน้ำมะพร้าวประงรสตักเป็นถ้วย ๆ พร้อมทั้งผลไม้ตามฤดู เล่น ละมุด ขนุน ทุเรียน ฯลฯ
         นี่แหละบ้านนอกของเรา อิอิ
  • ร้อยฝัน

    22 กันยายน 2555 10:47 น. - comment id 130388

    แบม   มากินมะ ช่วงปิดเทอมพอมีเวลาบ้าง  เรื่องสั้นน่ะเขียนไปด้วยทำข้อสอบไปด้วยคิดได้เมื่อไหร่ก็ต่อ มันเลยสั้นไปนิดหนึ่ง หลังสะสางทุกอย่างเสร็จว่าจะเขียนอีกสักเรื่อง  ยัยหนอนก็เหมือนเราตอนเด็ก ๆ ผู้ใหญ่ใช้ถอนผมขาว  ต่างกันก็เพียงแต่เมื่อก่อนใช้ข้าวเปลือก แต่เดี๋ยวนี้ใช้แหนบ
    
    น้องช้าง เป็นงานที่ก็ขี้เกียจเหมือนกัน
    อิอิ บ้านพี่น่าอยู่จริง ๆ เดี๋ยวนี้ต้นไม้เริ่มโตถ้าไม่เปิดประตูมองไม่เห็นหน้าบ้านแล้วจ๊ะ
    
    คุณฤกษ์
    บรรยายซะหิวตามไปด้วย แต่เปลี่ยนจากแกงกระรอก เป็นไก่ เป็นปลาได้ไหม ท่าจะกินไม่ลงสงสารมัน ที่บ้านมันกระโดดไปมาที่ต้นมะม่่วง ต้นมะพร้าวเหมือนกัน  มองไปมองมาเพลินดี
  • กีกี้

    22 กันยายน 2555 11:43 น. - comment id 130389

    โดนถอนหงอกกันทั่วถ้วน
  • ยกป

    22 กันยายน 2555 13:41 น. - comment id 130390

    ถ้าจะเเซ่บหลายๆ
    
    71.gif71.gif
  • อัลมิตรา

    22 กันยายน 2555 15:24 น. - comment id 130392

    เฮ้ยยยยยยยยยยยยยยยย  ไปบ้านยัยอ้อยกันเถอะ
  • ร้อยฝัน

    22 กันยายน 2555 16:12 น. - comment id 130393

    ใช่แล้วกี้  ดีแล้วนะที่กี้รอดจากมือยัยหนอนได้  11.gif  ตุลาไปวัดไหมอยากไปด้วย
    
    แซ่บแน่นอนเลย ยาแก้ปวด 
    ยืนยัน11.gif
    
    มาเล้ยยยยยยยยยยย ยินดีต้อนรับทุกคนนะอิม11.gif
  • โคลอน

    22 กันยายน 2555 17:12 น. - comment id 130395

    เตาถ่านนี่แหละค่ะทำอาหารอร่อยดีนักแล 46.gif
    
    ยิ่งอากาศหนาวๆทำข้าวจี่นั่งล้อมวงกันนะคะ ผิงไฟไปด้วยกินไปด้วย
    
    ความสุขที่คนในเมืองยากจะสัมผัสถ้าไม่มาเจอด้วยตัวเองเนาะ 11.gif
    
    ปล.บ้านน่าอยู่จัง เห็นน้องหมา สองสามตัวด้วย 1.gif
  • ร้อยฝัน

    22 กันยายน 2555 20:04 น. - comment id 130399

    ใช่เตาถ่านทำอาหารอร่อย อ้อยเลยพองเอา พองเอา หน้าหนาวจี่ข้าว หมกมันแล้วก็นั่งเล่านิทานหลอกเด็ก ความสุขที่หาไม่ได้ในเมือง  
       ขอบคุณค่ะ11.gif
  • แก้วประเสริฐ

    24 กันยายน 2555 14:32 น. - comment id 130422

    36.gif16.gif36.gif
    
             ไม่ได้พบกันนานน๊านนาน จากภาพ
    เป็นสาวน้อยตั้งแยะเชียว อิอิ
              ชีวิตบ้านนอก เป็นชีวิตอันแสน
    บริสุทธิ์ ปราศจากมวลแห่งมายาสาไถ
    หากใครได้ประสบด้วยยังไม่เคย จะยิ่ง
    เข้าใจในสภาพแห่งธรรมชาติ อันยาก
    ยิ่งแล้วจะได้พบพานหนึ่งในชีวิต
                รักและคิดถึงเสมอ
    
               16.gifแก้วประเสริฐ.16.gif
  • ร้อยฝัน

    27 กันยายน 2555 09:23 น. - comment id 130477

    ลุงแก้ว
    จากภาพหนอนไหมโตขึ้นมาก จริง ๆ
    แต่ถ้าภาพที่อยู่กับหนอนไหม ไม่ใช่อ้อยค่ะลุงแก้ว เป็นน้องสาวอ้อยค่ะ
    อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย รักษาสุขภาพนะคะ

thaipoem ที่สุดกลอนดีๆ

thaipoem บ้านกลอนไทยที่ที่สร้างแรงบันดาลใจของทุกๆคน เป็นเพื่อนเมื่อยามเหงา คอยปลอบใจเมื่อยามร้องไห้ ที่ที่อยากให้ทุกๆคนรู้ว่าสิ่งดีๆเกิดขึ้นได้ทุกวัน

>