บล็อก

ยำปลาดอลลี่ฟู Crisp fried Pangasius spicy salad

มวลภมร-ตอนเข้าครัว

เหตุเพราะมีปลาดอลลี่อยู่ในตู้เย็นยังไม่หมดซะทีจึงก่อให้เกิด Crisp fried Pangasius spicy salad  "ยำปลาดอลลี่ฟู"ส่วนผสม 1. ปลาดอลลี่ (ปลาสวายเวียดนามนั่นเอง) 150 กรัม2. เกร็ดขนมปัง                                                2 ถ้วยตวง3. พริกขี้หนูสด                                               10 เม็ด4. พริกขี้หนูแห้งทอด                                        3 เม็ด5. มะนาว                                                           1 ผล6. น้ำมันพืช7. น้ำปลา8. น้ำเชื่อม (หรือน้ำตาลทราย)9. มะม่วงเปรี้ยวฝานเป็นเส้น                                        10. ถั่วลิสงคั่ว11. คึ่นช่าย12. หอมแดงซอยว				
 13205    2    2