อาหารจานเด็ด

ลิลิต

684ff6ebcc.jpg
        วันนี้เพี้ยน เขียนกาพย์กลอน แบบย้อนยุค
ใช่เก็บกด หรือหมดมุข แค่หนุกหนาน
มาแนะนำ เมนู พวกอยู่นาน
ปรุงอาหาร หวานคาว กับข้าวไทย
  มีทอดกบ ในกะลา ใต้ฝาครอบ
เนื้อนุ่มกรอบ ครอบจนล้า น้ำตาไหล
ไม่เคยเห็น โลกกว้าง เป็นอย่างไร
หุงข้าวใหม่ ปลามัน แบ่งกันกิน 
   ต้มไก่อ่อน เพิ่งสอนขัน หั่นลงถ้วย
มีข้าวสวย ปลาทูทอด ยอดกระถิน
โขลกน้ำพริก ถ้วยเก่า เขาเคยชิน
มาล้างลิ้น คอยเลีย เฝ้าเคลียคลอ
  ผัดกระเพรา ไก่วัด ก็จัดไว้
หากสมภาร ท่านไม่ให้ ใคร่จะขอ
แล้วผัดเผ็ด เป็ดง่อย จะคอยรอ
แกงปลาหมอ ตายเพราะปาก นั้นอยากลอง
  จับปู ใส่กระด้ง ผัดผงกะหรี่
ปลากระดี่ ได้น้ำ มาทำหยอง
พวกปากปู ปากหอย ลาบก้อยดอง
ผัดสมอง วัวควาย ให้เมามัน 
    ไล่ไก่แก่ จนแถล้ม แล้วต้มข่า
ไข่เยี่ยวม้า ดีดกะโหลก ให้โลกขัน
แม่ปลาช่อน ต้องย้อนเกล็ด ผัดเผ็ดพลัน
ไข่ต้มตุ๋น ก็หุนหัน ทอดกันเพลิน
  ปิ้งปลา ประชดแมว แล้วก็ย่าง
ถ้าใกล้เกลือ กินด่าง ต้องห่างเหิน
ขนมจีน สมน้ำยา ว่ายับเยิน       
ดูผิวเผิน เกินจะผิด สะอิดสะเอียน
  เมื่ออาทิตย์ อัสดง มืดลงดับ
มาร่วมรับ กินกลืน  อย่าคลื่นเหียน
ได้ปรับปรุง บำรุงสมอง ไม่ต้องเกรียน
ช่วยขีดเขียน เรียนรู้ เปิดหูตา
  เชิญช่วยชี้  ฝีมือ หรือเตียนติ
จะตำหนิ ความอร่อย ค่อยรักษา
ถนอมน้ำ ใจพ่อครัว อย่ามัวมา
สักแต่ว่า " หมาไม่แดก "....มันแปลกคน  
874bcbc541.jpg				
comments powered by Disqus
  • ประทีปดาว

    30 มกราคม 2552 12:28 น. - comment id 942993

    จองที่  1  ก่อนล่ะกัน  นะค๊า  พี่บาวลิต
    ตอนนี้ม่ายยยมีครายยย  อิอิ
    46.gif46.gif46.gif
    
    ทานข้าวเที่ยงรึยังเอ่ย   11.gif
  • กุ้งหนามแดง

    30 มกราคม 2552 12:31 น. - comment id 942996

    555  เมนูเด็ดๆ ทั้งนั้น..
  • พรรณนิล

    30 มกราคม 2552 12:51 น. - comment id 943020

    กำลังหิวเชียว
    มีวิธีการปรุงด้วยน่าจะดีนะก๊า8.gif
  • แก้วประภัสสร

    30 มกราคม 2552 12:58 น. - comment id 943026

    อันอาหารท่านกล่าวเราเห็นด้วย
    หากจะสวยต้องผักชีมีโรยหน้า
    รสจะหอมกลิ่นน่าชวนยวนอุรา
    ขิงก็ราข่างก็แรงไม่แพงเกิน
    
    เอาตะไคร้ใส่เข้าไปในหม้อตุ๋น
    อย่าเผลอใส่ใคร้คุณดุขัดเขิน
    มัวอร่อยก้อยกุ้งกินจนเพลิน
    อาจบังเอิญเจองูผัดตวัดเอา
    
    คนปรุงอาหาร เขาตั้งใจปรุ่งให้อร่อยอยู่แล้วคะ 
    แต่ลิ้นชิมของแต่ละคนไม่เหมืนอกันเนอะคุณลิต ชอบหวาน ชอบเปรี้ยว เค็ม ต่างกันไป
    กลอนนี้ไม่ได้หมดมุกซะหน่อยคะ 
    36.gif11.gif16.gif
  • เพียงพลิ้ว

    30 มกราคม 2552 13:05 น. - comment id 943035

    ตำน้ำพริกละลายแม่น้ำทำอาหาร
    เสนอจานเชิญชิมจนอิ่มหมี
    ผัดปลาไหลใส่สเก็ตหอมเผ็ดดี
    รสสูสีต้มแซบงูบนหัวใคร
    
    
    แม่ครัวมือใหม่หัดแจมค่ะ
    
    
    36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif36.gif1.gif
  • อัสดง

    30 มกราคม 2552 13:17 น. - comment id 943040

    ก็ถือเป็นเมนูรสจัด นอกจากผังคอคนชิมแล้วพ่อครัวก็คงจะสำลัก จนแสบจมูกไม่มีประโยชน์ด้วยกันทั้งสองฝ่าย กุ๊กกว่าฝีมือชั้นเลิศย่อมผ่านการเคี่ยวกรำมานักต่อนัก ไม่ขี้โกรธ ขี้งอนต่อเสียงทักของผู้บริโภค ว่ากันตามที่จริง ถ้าอาหารเจ้าไหนห่วยจริงๆ ไม่มีใครเข้าไปแวะเยี่ยมชิม ทักทายให้เสียเวลา
    ที่เข้าไปทักแสดงว่ายังอยู่ในสายตาบ้าง
    ทุกคนรู้ดีว่า กว่าจะถึงความเป็นอัจฉริยะในแต่ละด้าน ต้องยอมรับการติชมทุกรูปแบบ
    เพราะเป็นคุณสมบัติเบื้องต้นของคนจะประสบความสำเร็จ หนักแน่น..หนักแน่น..ท่องไว้
  • ฉางน้อย

    30 มกราคม 2552 14:50 น. - comment id 943062

    แหล่งที่มา... ศาลาคนเมา
    
    ข้อความฝากถึง....ฝากถึงน้องหมวยป่าว เอิ๊กกกก
    
    ขาว สวย หมวย เอิ๊กกก เมาๆๆ 
    
    ไม่มาวว ไม่กลับ 
    
    ระวังๆๆ ชิมบ่อยๆ ไปไม่กลับ หลับไม่ตื่น เอิ๊กก
    
    51.gif51.gif51.gif
  • ฉางน้อย

    30 มกราคม 2552 14:53 น. - comment id 943064

    เอ่อ... อาเฮียลิลิกเจ้าขา
    
    ร้านอาเฮียมีต้มยำอกหักป่าวคะ
    
    อ่อ ผัดเผ็ดแอบรักด้วยน๊า มีป่ะๆๆ   46.gif65.gif74.gif
  • ฉางน้อย

    30 มกราคม 2552 14:59 น. - comment id 943067

    17.gif......เฮียลิลิก ทำไมเอาภาพหมวยน้อยทอดไข่ดาวในครัวมาอวดคนอีกแระ
    
    บอกว่า อย่าลงๆ อายเค้า  อิอิ 46.gif65.gif74.gif
  • somebody

    30 มกราคม 2552 15:11 น. - comment id 943074

    46.gif46.gif29.gif41.gif
    เขียนได้ไพเราะและสร้างสรรค์จริงๆค่ะ
    62.gif62.gif62.gif
  • กิตติกานต์

    30 มกราคม 2552 15:55 น. - comment id 943104

    เป็นเมนูที่อร่อยไม่น้อยหน้า
    เป็นเมนูคนกล้า..กล้าทำขาย
    Chef  คนเก่งเสริฟล้วนสำนวนไทย
    ร้านอยู่ไหน..พี่ลิลิตอยากชิดชิม.
    
    ....กลอนดีกลอนเด่น...ชอบค่ะ..
    ขอให้ได้ขึ้นหน้าแรก..11.gif36.gif
    
    ......41.gif41.gif41.gif...........
  • Darkness_Hero

    30 มกราคม 2552 16:39 น. - comment id 943136

    เยี่ยมครับเยี่ยม
    
    และจริงๆพวกนักชิมมันก็คือนักวิจารษ์นั่นแหละครับ งานของเขาคือวิจารย์ไม่ใช่ชื่นชม
    
    หาเงินบนความเสียหายของคนอื่น.... เห้อ
  • พี่สาว

    30 มกราคม 2552 17:44 น. - comment id 943202

    chef คนนี้ทำอาหารได้รสแซ่บจริงๆค่ะ
    แต่ไม่กล้าเข้าร้านเพราะ chef ดุ 
    คนชิมแบบเราก็แสบไม่เบา
    ด่าเก่งนัก ไม่จ่ายตังค์ แถมคว่ำโต๊ะ
    งานนี้ผู้หมวดปวดหมอง คนชิมหนี
    แต่เปิดร้านใหม่อีกที่
    คราวนี้คนชิมจะหน้าแตก
    หมอไม่รับเย็บหรือเปล่า ไม่แน่ใจ
    คุณลิลิตคะ พี่สาวสบายใจแล้วค่ะ
    ไม่โกรธใคร นอกจากตัวเอง
    ด่าตัวเอง และให้อภัยตัวเอง
    ถ้าทำให้โกรธก็ต้องขอโทษ
    ทุกวันนี้มีความสุขหัวใจ
    ขอหัวเราะไปวันๆ 
    
    ขอให้ร้านนี้ขายดิบขายดีแบบเทน้ำเทท่านะคะ
  • พิมพรรณ

    30 มกราคม 2552 17:58 น. - comment id 943213

    ...ต้มไก่อ่อน เพิ่งสอนขัน หั่นลงถ้วย
    มีข้าวสวย ปลาทูทอด ยอดกระถิน
    โขลกน้ำพริก ถ้วยเก่า เขาเคยชิน
    มาล้างลิ้น คอยเลีย เฝ้าเคลียคลอ...
    
    ...อยากได้กินอาหารรายการอาหารนี้
    คงเข้าทีอยากจะทานฉันเลยขอ
    ต้มไก่อ่อนสอนขันเตรียมจานรอ
    เอาทั้งหม้อได้ป่าวพี่บ่าวลิต..
    
    19.gif19.gif
    
    เยี่ยมค่ะ..46.gif46.gif
  • อินสวน

    30 มกราคม 2552 19:16 น. - comment id 943265

    ชอบรายการต้มไก่แก่แม่ปลาช่อน
    ยำตับอ่อนแรดไพรใส่สะระแหน่
    น้ำพริกถ้วยเก่าคลุกข้าวแกล้มดอกแค
    มะเขือตอแหลเป็นผักจิ้มคงอิ่มนาน
    
    ....ไม่มีอะไรครับ...อยากกินเฉยๆครับ
  • ลิลิต

    30 มกราคม 2552 19:23 น. - comment id 943268

    36.gif ขอบคุณครับ..คุณประทีปดาว
    
    36.gif  หวัดดีครับคุณหนามแดง.
    
    36.gif คุณพรรณนิล
    ถ้าบอกวิธีปรุงไปด้วย..เนื้อที่คงจะไม่พอแนะ ๆ..
    
    36.gif หวัดดีครับคุณแบม
    ขอบคุณสำหรับบทกลอนสนุกที่มาร่วม
    จิงครับ..คนปรุงทุกคนมีความตั้งใจปรุง..ส่วนคนชิมก็ต่างจิตต่างใจ.ความเห็นแตกต่างกันไป..
  • ลิลิต

    30 มกราคม 2552 19:38 น. - comment id 943276

    36.gif คุณเพียงพลิ้ว
    ขอบคุณสำหรับบทกลอน.และขอต้อนรับแม่ครัวมือใหม่ครับ..
    
     
    36.gif หวัดดีครับ คุณอัสดง
    ก็คงจะไม่จัดเท่าไหร่หรอกครับ..สำหรับเมนูนี้..ขอบคุณคับที่เข้ามาร่วมชิม....กุ๊กมือดีในวันนี้..ก็คือกุ๊กมือห่วยในวันก่อนนั้นเอง..ที่เขาได้มาเป็นกุ๊กมือดีวันนี้ได้ ก็คงเป็นเพราะมีคนชิมที่ดี ๆ ที่เข้าใจในรสชาติอาหารจริง ๆ 
      ทีคอยให้กำลังใจและคำแนะนำทีมีประโยชน์ ....ไม่ใช่ประเภทนักชิมที่ชอบนั่งเทียน..ไม่มีความรุ้ในรสชาติอาหารสักนิดเดียว..แล้วยังคิดอยากจะเทียบชั้นเป็น หม่อมถนัดศรี ,แม่ช้อย นางรำ..หรือนายหมึกแดง
    
    ..เขียนเสียยืดยาวไม่มีไหรมาก..อย่าไปซีเรียส..สำหรับกุ๊กมือเก่าอย่างเรา..กลัวแต่กุ๊กมือใหม่ๆ จะตกใจกับคำวิจารณ์ของคนชิมไปเสียก่อน...เท่านั้นเอง..
  • ลิลิต

    30 มกราคม 2552 19:44 น. - comment id 943280

    36.gif ฉางน้อย
    
    มาเอาที่ 7,8,9 เลยนะฉางน้อย
    
    เมนูต้มยำอกหักไม่มี..ผัดเผ็ดแอบรัก..เพิ่งหมดไปเมื่อกี้นี่เอง..อิอิ..
    ..ขอแนะนำเมนูเด็ดให้น้องฉางน้อย.สัก 1 อย่าง .ช่วงบ่ายไปตกปลามา..
     
       พอหย่อนเบ็ด ไร้เหยื่อ ก็เชื่อแล้ว
    คงไม่แคล้ว ต้องรีบงับ มันสับสน
    ปลาช่อนใหญ่ ตัวน่ากิน มันดิ้นรน
    คงไม่พ้น คืนนี้แหละ...ต้มแป๊ะซะ..
    
    ชอบเปล่า..ปลาช่อนแป๊ะซะ..อิอิ
  • ลิลิต

    30 มกราคม 2552 19:46 น. - comment id 943281

    36.gif ขอบคุณมากครับคุณซัมบอดี้
    
    36.gif คุณกิตติกานต์
    ขอบคุณสำหรับบทกลอนที่มาร่วมแจม
    กลอนไม่เด่นหรอกครับ..ธรรมดา ๆ..คงไม่ถึงชั้นหน้าแรก..
  • ลิลิต

    30 มกราคม 2552 19:51 น. - comment id 943285

    36.gif  คุณ Darkness_Hero
    ขอบคุณมากครับ
    
    36.gif หวัดดีครับพี่สาว
    ขอบคุณมากครับ ที่เข้ามาร่วมชิมอาหารจานเด็ด
    สำหรับพี่สาวแล้ว..คงจะไม่มีใครถือโทษโกรธเคืองหรอกครับ..ไม่มีเรื่องอะไรจะต้องเคืองกัน..อย่าเข้าใจผิดและคิดมากครับ..สมาชิกบ้านกลอน น่ารักทุกคนครับ..ขอบคุณพี่สาว ที่ให้กำลังใจเสมอมา..
         
    
    36.gif
  • ลิลิต

    30 มกราคม 2552 19:54 น. - comment id 943287

    36.gif คุณพิมพรรณ
    ฮะแอ้ม..สงสัยเมนูนี้..น่าจะมีคนชอบกันหลายคนนะครับ..
    ต้มไก่อ่อนเพิ่งสอนขัน..เนื้อคงจะนุ่มน่าดู..อ้าวยกให้ทั้งหม้อเลย..อิอิ
    
    36.gif  คุณอินสวน
    ขอบคุณมากครับ..สำหรับบทกลอนสนุก ๆ..
  • ฉางน้อย

    30 มกราคม 2552 20:36 น. - comment id 943298

    18.....19.gif  ไม่ทันหย่อนเบ็ด
    
    เหยื่อก็มาติดกับซะแระ หุหุ...19.gif20.gif46.gif14.gif
    
    มัจุราช ใกล้แค่เอิ้อมแว้วววว  ฮิ๊วววว
  • เฌอมาลย์

    30 มกราคม 2552 22:07 น. - comment id 943364

    มีอาหารจานด่วนไหมคะ..หิวยามดึก อิอิ
    
    วันนี้ชิมไป บ่นไปมาเอง อิอิ71.gif71.gif
  • พิมญดา

    30 มกราคม 2552 23:59 น. - comment id 943411

    คุณลิลิตเป้นกุ๊กชัวร์..หุหุ64.gif
    
    แอบมาดูพ่อครัวหัวศิลป์คะ..11.gif36.gif
  • กวี ซีม่า

    31 มกราคม 2552 10:31 น. - comment id 943507

    อาหารจานเด็ดเคล็ดลับ
    พร้อมกับพ่อครัวหัวใหม่
    ปลากระป๋องเก่า...เน่าใน
    กินได้แบบเทพ....เสพมาร
    
    เมนูใหม่เอี่ยมเตรียมอ้วก
    จ้องจวกมูลค่ามหาศาล
    เมกะโปรเจค...เต็มจาน
    เชิญท่านรุมทึ้งประเทศไทย
  • กิ่งโศก

    31 มกราคม 2552 12:59 น. - comment id 943568

    จานเด็ด อะ พี่ลิต..อิอิ
  • อัสดง

    31 มกราคม 2552 13:11 น. - comment id 943576

    ร้านอาจเก่านานแต่ฝีมือและรสชาติรับรองเลยว่ายัง ฮิฮิ อยากเปิดร้าน ก็ต้องอย่างนี้แหละ เปิดร้านแล้วมันต้องเปิดใจด้วย
  • โคลอน

    31 มกราคม 2552 14:06 น. - comment id 943596

    อารายอารายก็อร้อย71.gif71.gif46.gif
  • แมวเหลือง

    31 มกราคม 2552 15:41 น. - comment id 943625

    คนยังชอบเลย สุนัขรับประทานแน่นอนครับ คุณลิลิต ฮิ ฮิ - 12.gif14.gif19.gif20.gif72.gif46.gif29.gif41.gif39.gif
  • ไม้หอม

    31 มกราคม 2552 19:07 น. - comment id 943707

    ขอเมนูเด็ดเด็ดอร่อยเหาะ
    เก็บคนเกาะพ่อแม่กินมาผัดฉ่า
    คงขายหมดไม่เหลือในพริบตา
    แถมด้วยพร่าแมงดาสองสามตัว
    
    เมนูแต่ละอย่างน่าลิ้มทั้งนั้นเลยนะค่ะ

thaipoem ที่สุดกลอนดีๆ

thaipoem บ้านกลอนไทยที่ที่สร้างแรงบันดาลใจของทุกๆคน เป็นเพื่อนเมื่อยามเหงา คอยปลอบใจเมื่อยามร้องไห้ ที่ที่อยากให้ทุกๆคนรู้ว่าสิ่งดีๆเกิดขึ้นได้ทุกวัน