ตีห้าครึ่ง ป้าใจ เขาร้องหา คุณมัทมา ข้างล่าง หน่อยได้ไหม เรื่องอะไร นะป้า เรียกจนตกใจ คว้าเสื้อคลุมได้ ลงเรือน ไปดูที เข้าในครัว เห็นป้าใจ นั่งล้างเช็ด โอ้โห...เห็ด อะไร มากมายนี่ ป้าใจบอก เห็ดโคน ดูดีดี คุณมัดหมี่ เคยทาน อยู่นี่นา เห็ดโคนเกิด หลังบ้าน บานสลอน สามปีก่อน เคยเกิด แบบนี้หนา ปีนี้ฝน ตกชุก จึงเกิดมา อื้อฮื้อถ้า น้ำจะท่วม อีกกระมัง คิดถึงป๊า ขึ้นมา อีกแล้วนั่น ก็ป๊าท่าน ชอบทาน เห็ดโคนจัง ป้าใจเก็บ เห็ดมา เต็มกาละมัง เอ..เอาไปชั่ง ขายเอาตังค์ ดีป่าวเนี่ย.....อิอิ...งกเกินอะ ป้าใจจ๋า ทำต้มยำ ให้ทานหน่อย ใส่กุ้งหน่อย เห็ดมากไว้ แล้วเติมเกลือ มะขามเปียก หอมกะเทียม เผาก่อนเสีย แก้อ่อนเพลีย ได้ดี นะป้าใจ เห็ดที่เหลือ แบ่งคุณยาย หน้าบ้านนะ หรือป้าจะ แบ่งให้ คนบ้านไกล ไม่ต้องเก็บ ใส่ตู้เย็น นะป้าใจ เพราะจะได้ เกิดประโยชน์ ทั่วหน้ากัน
sun strom 3 มิ.ย. 2547 06:32 น. - ID 54692 
3423
6
0
6 มิถุนายน 2555 20:23 น. - comment id 167309
วันนี้เป็นครั้งแรกตั้งแต่เกิดมาก็เคยเก็บเห็ดก็วันนี้แหละได้ตั้ง 3 ก.ก.
3 มิถุนายน 2547 08:38 น. - comment id 279218
เม็ดฝนซา เข้าป่าดง ตรงเก็บเห็ด เดินเตร่เตร็จ ไม่พูดมาก กระตากกระโตก นั่นเห็ดไค โน่นเห็ดปวก เห็ดละโงก ไม่โกหก แกงเห็ดนี้ อะหรี่ดอย บอกตามตรงพี่ชัยเคยเห็นแต่สำเร็จในถ้วย ให้ไปเก็บคงดูไม่ออก เพราะว่าบางชนิดมีพิษ เห็นออกข่าวเบื่อเห็ดให้ได้ยินกันอยู่บ่อย ๆ ได้ทานอยู่บ่อย ๆ ครับแกงเห็ด
3 มิถุนายน 2547 09:25 น. - comment id 279223
หน้าส่วนตัว
... เห็ดโคนเกิด หลังบ้านน้อง ที่ขอนแก่น
นนท์เป็นแดน เห็ดโคนดี ที่อร่อย
แต่หลายปี ผ่านมานี้ มีเหลือน้อย
พบไม่บ่อย และหายาก อาจหมดพันธุ์
พี่จะขอ ขยายพันธุ์ เห็ดโคนน้อง
เอามาลอง เพาะพันธุ์ดู กู้พันธุ์ใหม่
หากพันธุ์ดี ตัวพี่นี้ ก็เต็มใจ
ยกสวนให้ เห็ดของน้อง ครองสวนเลย ....
3 มิถุนายน 2547 09:29 น. - comment id 279228
... ล้างเห็ดให้สะอาด ต้มใส่เกลือนิดหน่อย
นำใส่โหล รอให้เย็นแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน กลับบ้านเอามาฝากป๊าได้ครับ
3 มิถุนายน 2547 10:18 น. - comment id 279236
เม็ดฝนซา เข้าป่าดง ตรงเก็บเห็ด เดินเตร่เตร็จ ไม่พูดมาก กระตากกระโตก นั่นเห็ดไค โน่นเห็ดปวก เห็ดละโงก ไม่โกหก แกงเห็ดนี้ อะหรี่ดอย บอกตามตรงพี่ชัยเคยเห็นแต่สำเร็จในถ้วย ให้ไปเก็บคงดูไม่ออก เพราะว่าบางชนิดมีพิษ เห็นออกข่าวเบื่อเห็ดให้ได้ยินกันอยู่บ่อย ๆ ได้ทานอยู่บ่อย ๆ ครับแกงเห็ด จาก : รหัสสมาชิก : 5053 - ชัยชนะ รหัส - วัน เวลา : 283825 - 03 มิ.ย. 47 - 08:38 มัทก็ไม่เคยเก็บเห็ดค่ะ เคยแต่ดูเขาเก็บกัน น่าสนุกนะพี่ชัย อยากออกป่ากะเค้าบ้างค่ะ แถวบ้านมัทเห็ดมันเกิดทุกปี แต่เห็ดโคนนี่หากฝนไม่ชุกจริง ๆ ไม่เกิดหรอกนะคะ ต้มยำเห็ดโคนใส่กุ้งอร่อยนะคะพี่ชัย
3 มิถุนายน 2547 13:25 น. - comment id 279321
........ข่าวทีวี..ก็เยอะ .................หนังสือพิมพ์เขาก็ลง ..........บอกตรงๆนะว่าเป็นห่วง ....................................................แหะๆ.....
3 มิถุนายน 2547 13:40 น. - comment id 279340
ชอบค่ะ...ชอบทานเห็ดโคนมากๆ เลย ต้มยำอร่อย ผัดน้ำมันหอยก็อร่อย... หูย...สงสัยเย็นนี้ต้องไปหามาทานซะแล้ว อิอิ... ..............................................................
3 มิถุนายน 2547 14:18 น. - comment id 279380
เห็ดหัวดำดอกอวบขึ้นเต็มสวน ส่งกลิ่นหอมอบอวลทวนลมไหว ใช้มีดแทงตัดรากลึกข้างใต้ จึงจะได้เห็ดดอกงามเต็มชามแกง.... การเก็บเห็ดโคนหรือชาวบ้านบางแห่งเรียกเห็ดหัวดำ หรือเห็ดปลวกต้องมีความปราณีต ถ้าดึงเอาง่าย ๆ จะได้เพียงครึ่งดอกเท่านั้นส่วนที่อร่อยเหนียวจะขาดอยู่ใต้ดิน ถ้าโพรงปลวกอยู่ลึกรากเห็ดก็จะยาวตามต้องใช้มีดบางคม ๆ แทงลงไปใต้ดินใกล้ ๆ ดอกเห็ดตัดรากเสียก่อนแล้วค่อยดึงขึ้นมาบางดอกอาจจะยาวถึงคืบก็มี ปัจจุบันมีการคิดค้นเชื้อเห็ดโคนเพาะขายเป็นอุตสาหกรรมอย่างที่ลพบุรีหรือกาญจนบุรี แต่ไม่เหมือนธรรมชาติดอกจะเล็กและแข็งไม่อร่อยกรรมวิธีเพาะ ก็ยุ่งยากต้องมีโรงเรือนที่มิดชิดมีเตาต้มน้ำสร้างไอน้ำร้อนเป่าเข้าไปอบให้คล้ายคลึงอากาศอบอ้าวของธรรมชาติให้เกิดเห็ด ซื้อเขากินดีกว่า อิอิ
3 มิถุนายน 2547 15:26 น. - comment id 279422
น่าอิจฉามากค่ะ อยากทานสดสดอยางน้จัง
3 มิถุนายน 2547 16:00 น. - comment id 279436
ต้มยำฝีมือป้าคงอร่อย ขอสักหน่อยได้ไหมคุณมัดขา ด้วยชอบทานเหมือนกันที่ผ่านมา กับเห็ดโคนนั้นหนาของชอบเลย *-*ทานด้วยคนนะค่ะ แล้วเดี๋ยวทานเสร็จรับอาสาล้างจานให้ค่ะ อิอิ ชอบจัง อิ่ม อร่อย อิอิ*-*
3 มิถุนายน 2547 18:41 น. - comment id 279501
โอ้โฮที่บ้านผมก็มีเห็ดโคนขึ้นเยอะ ที่คุณมัทว่าผมเห็นภาพตาม อร่อยหลายเมนูนะครับ เมนูที่ผมชอบคือย่างเห็ดโคนทำน้ำพริกแมงดา กินกะข้าวสวยร้อนๆ แอม แซ่บ อะร้อย รำ โอโนะ หรือเปล่า ดีลิเซี๊ยส ด้วยมั้ง
4 มิถุนายน 2547 06:48 น. - comment id 279748
... เห็ดโคนเกิด หลังบ้านน้อง ที่ขอนแก่น
นนท์เป็นแดน เห็ดโคนดี ที่อร่อย
แต่หลายปี ผ่านมานี้ มีเหลือน้อย
พบไม่บ่อย และหายาก อาจหมดพันธุ์
พี่จะขอ ขยายพันธุ์ เห็ดโคนน้อง
เอามาลอง เพาะพันธุ์ดู กู้พันธุ์ใหม่
หากพันธุ์ดี ตัวพี่นี้ ก็เต็มใจ
ยกสวนให้ เห็ดของน้อง ครองสวนเลย ....
จาก : พายุ สุริยะ
รหัส - วัน เวลา : 283830 - 03 มิ.ย. 47 - 09
ไม่กล้ารับค่ะพี่พายุ
สวนใหญ่เกิน....เกรงจะเกิดไม่ไหวค่ะ
... ล้างเห็ดให้สะอาด ต้มใส่เกลือนิดหน่อย
นำใส่โหล รอให้เย็นแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน กลับบ้านเอามาฝากป๊าได้ครับ
จาก : พายุ สุริยะ
รหัส - วัน เวลา : 283832 - 03 มิ.ย. 47 - 09:29
เย็นนี้ก็จะไปหาป๊าแล้วค่ะ เอาเห็ดไปส่งอะ
ป๊าท่านอ้อนมาสองวันแล้ว
เมื่อเช้านี้ป้าใจเก็บได้อีก ตั้ง 2 กิโลค่ะ
ก็ให้เค้าทำแบบที่พี่พายุแนะนำค่ะ
4 มิถุนายน 2547 06:50 น. - comment id 279750
........ข่าวทีวี..ก็เยอะ .................หนังสือพิมพ์เขาก็ลง ..........บอกตรงๆนะว่าเป็นห่วง ....................................................แหะๆ..... จาก : รหัสสมาชิก : 4320 - วิจิตร ภู่เงิน อะนะคุณวิจิตร ถ้าเป็นไรไปวันนี้ไม่ได้มานั่งตอบข้อความคุณวิจิตรแล้วค่ะ ว่าแต่ ทานเป็นหรือเปล่าคะ
4 มิถุนายน 2547 06:52 น. - comment id 279752
ชอบค่ะ...ชอบทานเห็ดโคนมากๆ เลย ต้มยำอร่อย ผัดน้ำมันหอยก็อร่อย... หูย...สงสัยเย็นนี้ต้องไปหามาทานซะแล้ว อิอิ... .............................................................. จาก : ลี่...ผู้มาเยือน เมนูจากเห็ด ล้วนอร่อย ๆ ทั้งนั้นนะคะคุณลี ขอบคุณค่ะที่กรุณามาเยี่ยมมัท
4 มิถุนายน 2547 06:56 น. - comment id 279755
เห็ดหัวดำดอกอวบขึ้นเต็มสวน ส่งกลิ่นหอมอบอวลทวนลมไหว ใช้มีดแทงตัดรากลึกข้างใต้ จึงจะได้เห็ดดอกงามเต็มชามแกง.... การเก็บเห็ดโคนหรือชาวบ้านบางแห่งเรียกเห็ดหัวดำ หรือเห็ดปลวกต้องมีความปราณีต ถ้าดึงเอาง่าย ๆ จะได้เพียงครึ่งดอกเท่านั้นส่วนที่อร่อยเหนียวจะขาดอยู่ใต้ดิน ถ้าโพรงปลวกอยู่ลึกรากเห็ดก็จะยาวตามต้องใช้มีดบางคม ๆ แทงลงไปใต้ดินใกล้ ๆ ดอกเห็ดตัดรากเสียก่อนแล้วค่อยดึงขึ้นมาบางดอกอาจจะยาวถึงคืบก็มี ปัจจุบันมีการคิดค้นเชื้อเห็ดโคนเพาะขายเป็นอุตสาหกรรมอย่างที่ลพบุรีหรือกาญจนบุรี แต่ไม่เหมือนธรรมชาติดอกจะเล็กและแข็งไม่อร่อยกรรมวิธีเพาะ ก็ยุ่งยากต้องมีโรงเรือนที่มิดชิดมีเตาต้มน้ำสร้างไอน้ำร้อนเป่าเข้าไปอบให้คล้ายคลึงอากาศอบอ้าวของธรรมชาติให้เกิดเห็ด ซื้อเขากินดีกว่า อิอิ จาก : รหัสสมาชิก : 4068 - ฤกษ์ ชัยพฤกษ์ งั้นคุณฤกษ์ก็เคยทานเห็ดโคนดิ วิธีเก็บก็คงเป็นแบบคุณฤกษ์บอกค่ะ เห็ดแต่ละดอกทั้งขาวทั้งอวบแถมรากยาว ๆทั้งนั้น ว่าง ๆ คุณฤกษ์ก็ไปทานที่บ้านมัทนะคะ...อิอิไปถูกป่าวก็ไม่ทราบ
4 มิถุนายน 2547 06:57 น. - comment id 279756
น่าอิจฉามากค่ะ อยากทานสดสดอยางน้จัง จาก : รหัสสมาชิก : 4895 - tiki พี่ทิกิก็มาทานกับมัทดิ ยินดีต้อนรับนะคะ
4 มิถุนายน 2547 07:00 น. - comment id 279758
ต้มยำฝีมือป้าคงอร่อย ขอสักหน่อยได้ไหมคุณมัดขา ด้วยชอบทานเหมือนกันที่ผ่านมา กับเห็ดโคนนั้นหนาของชอบเลย *-*ทานด้วยคนนะค่ะ แล้วเดี๋ยวทานเสร็จรับอาสาล้างจานให้ค่ะ อิอิ ชอบจัง อิ่ม อร่อย อิอิ*-* จาก : รหัสสมาชิก : 4521 - ผู้หญิงไร้เงา แบ่งให้หม้อแกงหนึ่งเลยนะคะ แต่จะส่งให้ที่ไหนดีน้อ บ้านคุณหญิงอยู่นนท์หรือเปล่าคะ ศุกร์นี้มัทก็กลับบ้านหาป๊าอีกแล้วนะคะ ถ้าอยู่ใกล้ ๆ กันจะแวะเอาไปฝากค่ะ
4 มิถุนายน 2547 07:05 น. - comment id 279760
โอ้โฮที่บ้านผมก็มีเห็ดโคนขึ้นเยอะ ที่คุณมัทว่าผมเห็นภาพตาม อร่อยหลายเมนูนะครับ เมนูที่ผมชอบคือย่างเห็ดโคนทำน้ำพริกแมงดา กินกะข้าวสวยร้อนๆ แอม แซ่บ อะร้อย รำ โอโนะ หรือเปล่า ดีลิเซี๊ยส ด้วยมั้ง จาก : รหัสสมาชิก : 7551 - ก่อพงษ์ พงษพรชาญวิชช์ รหัส - วัน เวลา : 284130 - 03 มิ.ย. 47 - 18:41 เมนูที่พี่พงษ์ทำก็อร่อยนะคะ แต่มัทไม่ชอบพริกค่ะ เพียงแต่มัทให้เค้าย่างให้หอม ๆ ย่างให้สุกค่ะ ใสเกลือนิดหน่อย ก็ทานได้อร่อยอย่าบอกใครเชียว ช่วงเดือนพฤศจิกายน มัทมีโครงการ จะไปเที่ยวอีสานแถมบ้านพี่ค่ะ อุดร หนองคาย สกลนคร นครพนม ไปดูตลาดอินโดจีนค่ะ อาจจะแวะหาพี่พงษ์นะคะ...อิอิ ไม่รู้ยินดีต้อนรับป่าวอะ
กลอนอกหัก รักหวานซึ้ง
กลอนอวยพร
กลอนให้กำลังใจ
กลอนให้ข้อคิด
