pebble
หลายๆ คนคงเคยไปกินร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารยุโรปแบบเป็นคอร์สมากันบ้าง
เคยสงสัยกันบ้างไหมคะว่าแล้วตกลงมันมีกี่คอร์สกันแน่
วันนี้หมูน้อยเลยมาขอช่วยไขข้อสงสัยให้
ถ้าหากจะจัดตามแบบฉบับฝรั่งเศสดั้งเดิมผู้เป็นต้นตำรับการคิดค้นอาหารเป็นคอร์สแบบนี้แล้วล่ะก็
จะแบ่งได้ถึง 17 คอร์สเลยทีเดียว แต่ถ้าเราจะพูดกันหมดทุกคอร์สคงยาวแน่ๆ
หมูน้อยเลยขอบอกคอร์สหลักๆ มาให้ฟัง 7 คอร์สก่อนค่ะ
1. Appetizer หรืออาหารเรียกน้ำย่อย
คอร์สนี้จะเป็นการกระตุ้นให้เกิดความอยากกิน เสิร์ฟในปริมาณน้อยและส่วนใหญ่จะมีรสค่อนข้างจัดเพื่อปลุกให้ประสาทรับรสตื่นตัว
2. Soup ชาวยุโรปถือเป็นอาหารสำคัญของมื้อเลยทีเ
13211
0
0
หน้าส่วนตัว
