เรื่องสั้น นิยาย

จาก "กระดูกสันหลังของชาติ" สู่ "รากหญ้า" ของแผ่นดิน

ธันวันตรี

“ เปิบข้าวทุกคราวคำ จงสูจำเป็นอาจิณ
  เหงื่อกูที่สูกิน จึงก่อเกิดมาเป็นคน ”
                                         จิตร ภูมิศักดิ์

จากบทกวีดังกล่าวแสดงให้เห็นความสำคัญของอาชีพชาวนาไทย อาชีพบรรพบุรุษของเราได้อย่างชัดเจน ซึ่งเคยถูกเปรียบเทียบว่าเป็น “กระดูกสันหลังของชาติ”  ย้ำถึงอาชีพที่เป็นแกนหลักของสังคมไทย  และข้าวยังได้กลายเป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญของประเทศด้วย จนได้กลายเป็น “อู่ข้าว อู่น้ำ” ของโลกไปแล้ว 

ในวิถีชีวิตของสังคมเรา ข้าวคืออาหารหลักที่ทุกคน ใช้เลี้ยงปากเลี้ยงท้อง  นอกจากนั้นข้าวยังเป็นส่วนหนึ่งของการกล่าวคำทักทายในหมู่คนไทย  “กินข้าวหรือยัง”  ฟังครั้งไหนดูอบอุ่นทุกครั้งเ				
 3850    8    0