30 สิงหาคม 2553 15:48 น.

ครั้งแรกของฉัน วันทำขนมครก

อนงค์นาง


ได้กระทะใบใหม่ดีใจนัก 
ด้วยหลงรักครัวไทยสุขใจฝัน 
ทำอาหารยามใดชื่นใจพลัน 
วันนี้ฉันขอหัดจัดให้ชิม 

ขนมครกขนมไทยสนใจมาก 
ไม่ลำบากยากเกินคงเพลินอิ่ม 
ผสมแป้งตามตำราน่าชวนชิม 
เชิญลองลิ้มอิ่มใจมอบให้เธอ 

แป้งข้าวเจ้าหนึ่งถ้วยตามด้วยน้ำ 
สองถ้วยตามคนไว้แล้วไม่เผลอ 
ปั่นมะพร้าวข้าวสวยด้วยนะเกลอ 
อย่ารอเก้อมาช่วยทานด้วยกัน 

แคะขนมสมใจหัดไว้ก่อน 
ไว้ทำตอนไปวัดจัดจังหัน 
ญาติโยมได้ลองชิมอิ่มบุญกัน 
ไม่กี่วันจะไปใจรอคอย

แป้งข้าวจ้าวหนึ่งถ้วยตวง ผสมน้ำสองถ้วยตวง คนให้เข้ากัน 
ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง เตรียมเป็นแป้งขนมครก
anongnang1623.jpganongnang1624.jpg
 ข้าวสวย  มะพร้าวขูด น้ำ  ปั่นให้ละเอียด 
ผสมกับแป้งที่เตรียมไว้ ใส่เกลือนิดหน่อย
anongnang1672.jpganongnang1697.jpg
น้ำกะทิ น้ำตาลทราย เกลือ ผสมกัน ไว้ราดหน้าแป้งขนมครก 
anongnang1677.jpg
 ตั้งเตาให้ร้อน หยอดน้ำมันพืช ใส่แป้งขนมลงก่อน สักพัก ราดด้วยกะิทิ ถ้าชอบหน้าต้นหอม โรยใส่ไปด้วย ปิดฝา จนสุกเกรียมๆ แคะได้เลยค่ะ
anongnang1678.jpg
 ผู้ช่วยแม่ครัว ลูกคนเล็ก
anongnang1680.jpganongnang1706.jpganongnang1713.jpganongnang1693.jpganongnang1716.jpg				
20 สิงหาคม 2553 10:14 น.

สุขใจเมื่อได้สวดมนต์

อนงค์นาง

prayc.png
สวดมนต์จนจบเล่มแสนเต็มสุข 
ปราศจากทุกข์รุกรานเบิกบานขวัญ 
แผ่เมตตากรวดน้ำทำทุกวัน 
จิตใจพลันเยือกเย็นมองเห็นธรรม 

หลวงพ่อจรัญท่านเขียนให้เพียรท่อง 
ผลบุญป้องกันภัยไม่ตกต่ำ 
อานิสงส์มากดีมีศีลธรรม 
ประเสริฐล้ำค้ำจุนหนุนชีวี 

สรรพสัตว์ทั้งหลายให้คลายทุกข์ 
เกิดความสุขถ้วนหน้าพาสุขขี 
มีสติดำริชอบมอบความดี 
เปลี่ยนจากที่เคยเศร้าได้เข้าใจ  

จิตอิจฉาริษยาน่าสงสาร 
อภัยทานให้กันนั้นยิ่งใหญ่ 
เลิกตำหนิติเตียนคิดเปลี่ยนใคร 
มองตนไว้ปรับปรุงจะรุ่งเรือง

				
11 สิงหาคม 2553 09:47 น.

จากใจแม่...ถึงลูก

อนงค์นาง


หญิงทุกคนงดงามยามเป็นแม่ 
น้ำนมแผ่แก่ลูกผูกใจฝัง 
อุ้มท้องนานเก้าเดือนเหมือนพลัง 
เดินยืนนั่งระวังดั่งดวงตา 

ป้อนนมข้าวอาหารเบิกบานจิต 
วางแผนคิดประหยัดจัดสรรหา 
ให้เล่าเรียนเขียนอ่านผ่านตำรา 
มีวิชาส่งเสริมเพิ่มความดี 

จากใจแม่ถึงลูกปลูกความรัก 
เฝ้าฟูมฟักรักใคร่ไม่หลีกหนี 
อดทนทำงานเพื่อสานชีวี 
ขอคนดีตั้งใจไม่ลืมตน 

ทำหน้าที่ให้ดีมีซื่อสัตย์ 
หมั่นฝึกหัดพัฒนาพาฝึกฝน 
จิตใจมีคุณธรรมประจำคน 
ก้าวหลุดพ้นความชั่วไม่มัวเมา
				
11 สิงหาคม 2553 08:40 น.

เิทิดทูนพระคุณแม่

อนงค์นาง

anongnang912.jpganongnang789.jpg
พระคุณแม่ยิ่งใหญ่ในชีวิต 
ลูกน้อมจิตกราบกรานผ่านอักษร 
ซาบซึ้งในดวงใจไม่คลายคลอน
ขอไหว้วอนเทวามาคุ้มภัย 

พรอันใดในหล้ามาบังเกิด 
สุดประเสริฐมอบให้ใจผ่องใส 
อายุยืนชื่นบานสำราญหทัย
ห่างโรคภัยสุขสันต์นิรันดร 

ค่าน้ำนมแม่นี้มีคุณค่า 
สร้างลูกมาปลูกฝังดั่งคำสอน 
อดทนทำความดีศรีบังอร 
ชีวิตตอนบั้นปลายได้ร่มเย็น

หมั่นทำบุญทำทานสืบสานศาสน์ 
จิตใจปราศจากทุกข์สุขพบเห็น 
แผ่เมตตาอภัยไม่ลำเค็ญ 
ทุกเช้าเย็นเห็นธรรมส่องนำทาง

				
Calendar
Lovers  0 คน เลิฟอนงค์นาง
Lovings  อนงค์นาง เลิฟ 0 คน
Calendar
Lovers  0 คน เลิฟอนงค์นาง
Lovings  อนงค์นาง เลิฟ 0 คน
Calendar
Lovers  0 คน เลิฟอนงค์นาง
Lovings  อนงค์นาง เลิฟ 0 คน
ไม่มีข้อความส่งถึงอนงค์นาง
>