แก้วประภัสสร
" จิ๊บๆๆๆๆ " เสียงลูกนกร้องถี่ๆๆ ในตอนเช้าตรู่
คงจะหิว แม่นกวนเวียนมาฟักไข่ริมระเบียง รุ่นแล่วรุ่นเล่า
" ทำมายยย หิวกันเหรอ...แม่เธอไปหาอาหารอยู่นะ รอก่อนๆๆ"
" ต้มยำเห็ดออเรนจิ "
เมื่อวานเห็ดออเรนจิสด ยังเหลืออยู่ค่ะ แก้วเลยจะเอาทำต้มยำน้ำใส
สูตรก็เหมือนต้มยำทั่วๆไปค่ะ
พริกขี้หนู กระเทียม หัวหอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด รากผักชี มะขามเปียก
ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำลงไป ตามด้วยเห็ดออเรนจิ
ปรุงรสตามใจชอบค่ะ เปรี้ยว เผ็ด น้ำปลา ก่อนยกลงก็บีบมะนาวลงไปเพิ่มความหอมซะหน่อยค่ะ
ดูหน้าตาจะไม่น่าทาน แต่การันตีค
หน้าส่วนตัว
2017
12
0
