หมี่เป็ด ผู้ชายนัยน์ตาสนิมเหล็ก
คนหน้าหม้อ ๑). ๐ เบื้องหน้าคือหม้อน้ำบนเตาไฟ ที่คายไอร้อนผ่าวมาอ้าวหน้า จึงผุดเหงื่อราวแมงลักทะลักมา และเกาะบนขนตาเป็นหยาดดวง เขายกแขนเสื้อเช็ดหยดเม็ดน้ำ ก่อนหยดฉ่ำเม็ดใสจะไหลร่วง ลึกลึกรู้สึกได้ถึงในทรวง ว่ากำลังขับท่วงทำนองเพลง โอบทเพลงเปล่งเสียงมาเลี้ยงหล่อ เลือดหนอก็เวียนไวก็ไหลเร่ง บทเพลงแห่งการงานยังบรรเลง เขายังเคร่งคร่ำต่อหน้าหม้อน้ำ ๒). ๐ เป็นคนขายก๋วยเตี๋ยวก็ต้องขายก๋วยเตี๋ยว กระเทียมเจียวต้องเหลืองให้เรืองก่ำ เส้นเล็กแห้งหมูแดงไก่เส้นใหญ่ต้มยำ ทุกคำหอมเกรียมกระเทียมเจียว ราววาทยากรได้ฟ้อนมือ แต่เริ่มฝึกปรือจนมือเชี่ยว คือชีวิตเอาจริงเพียงสิ่งเดียว ก๋วยเตี๋ยวเ