หน้าที่ของดอกไม้อีกอย่างหนึ่งก็คือ
ให้ความรื่นรมย์แก่ผู้พบเห็น
แม่มันจะเบ่งบานอยูในแจกันเพียงไม่กี่วัน
แต่เพียงเสี้ยววินาทีที่ได้ชื่นชม ดอกไม้ดอกน้น
ก็ได้ทำหน้าที่ที่สมบูรณ์ของตัวเองแล้ว
เขาย่อมเปรียบเทียบความว่ายามรัก
น้ำต้มผักต้มขมชมว่าหวาน
ครั้นจืดจางห่างเหินไปดเนิ่นนาน
แต่น้ำตาลก็ว่าเปรี้ยวไม่เหลียวแล
สุนทรภู่
จะวานนี้ วันนี้ มะรืนนี้
ยังภักดีต่อใจไม่แปรผัน
น้ำต้มผักต้ม