แก้ว กรุงเก่า
ได้ปลาจากท้องนาหน้าเกี่ยวข้าว
ปลาซิวอ้าวตัวอ้วนชวนให้หิว
ยอดอาหารบ้านนางบปลาซิว
ท่ามแดดริ้วรวงข้าวกลิ่นชาวนา
วิธีทำวิธีปรุงไม่ยุ่งยาก
ประหยัดมากประโยชน์ดีมีคุณค่า
เป็นกับข้าวกับแกล้มแกมสุรา
รสโอชาเหลือเชื่อไม่เบื่อชิม
ขอดเกล็ดปลาผ่าท้องไปดึงไส้ออก
ล้างข้างนอกล้างข้างในเนื้อไม่นิ่ม
หลนปลาร้าหอมมากจนอยากชิม
เพื่อนนั่งยิ้มคอยงบปลาจนหน้าแดง
หอมกระเทียมเผาไฟให้กลิ่นหอม
ใส่ครกพร้อมตำขลุกขลิกกับพริกแห้ง
ข่าตะไคร้ใส่ตำทำเครื่องแกง
ละเอียดดีจะแสดงวิธีปรุง
นำเครื่องปรุงคลุกเคล้าเข้ากับปลา
น้ำปลาร้าเหยาะมาอย่าหน้ายุ่ง
หัวกระทิใส่เติมเพื่อเพิ่มพุง
ตามสูตรลุงควรจำใส่น้ำปลา
หาใ