แก้ว กรุงเก่า
กาพย์ฉบัง
ว่างว่างบ่ายวันอาทิตย์...........ซื้อปลาสลิด
มาทำต้มโคล้งหม้อไฟ
จึงเตรียมเครื่องปรุงทันใด.....หอมแดงหัวใหญ่
พริกแห้งบางช้างสี่เม็ด
ต้มโคล้งนี้รสไม่เผ็ด..............แต่มีทีเด็ด
ต้องทานร้อนร้อนก่อนใคร
ปลาสลิดนำมาย่างไฟ.............แกะก้างออกไป
พริกแห้งหอมแดงมาเผา
ยกหม้อใส่น้ำตั้งเตา...............หอมบุบทุบเข้า
ใส่ไปเมื่อน้ำเดือดดี
น้ำปลาเครื่องปรุงต้องมี.........มะขามเปียกนี้
ชิมรสอย่าให้เปรี้ยวไป
แล้วนำเนื้อปลามาใส่...............พร้อมกับเร่งไฟ
พอเดือดใส่ยอดมะขาม
เสร็จแล้วจึงตักใส่ชาม............นับหนึ่งสองสาม
ชนช้อนชื่นชมต้มปลา
ข้าวสวยร้อนร้อนยกมา............ตักแจก
2070
2
0
หน้าส่วนตัว
