กลอน - กลอนกำลังใจ

กลอน โคลง กาพย์ยานี

กลอนดีๆนับแสนกลอนจากนักเขียนมากมาย ผู้ถ่ายทอดเรื่องราวความสุข เศร้า เหงา รัก จากคมความคิดสู่คมอักษร

ลาบปลาช่อน

แก้ว กรุงเก่า

เราห่างหายไปนานจากบ้านนี้
กลับมาทีมามือเปล่าไม่เข้าท่า
จะเสียชื่อ..แก้ว...กรุงเก่า...เจ้าตำรา
ไม่รอช้าปรุงอาหารด้วยงานกลอน

เริ่มด้วยเมนูปลาวางหน้าร้าน
ให้เพื่อนบ้านลองลิ้มชิมกันก่อน
ผูกเรื่องราวเป็นผลงานผ่านบทกลอน
"ลาบปลาช่อน"รสจัดจ้านร้านบ๊วยเค็ม

ได้ปลาช่อนท้องนามาเมื่อวาน
ทำอาหารอร่อยล้นรสข้นเข้ม
ประยุกต์ทำจากเดิมเติมให้เต็ม
ค่อยฝนเข็มจากทั่งไปให้รุ่งเรือง

ปลาช่อนสดทำเสร็จเกล็ดก็ขอด
นำไปทอดกรอบทั่วจนตัวเหลือง
ยกขึ้นพักอยากกินไม่สิ้นเปลือง
ใครขุ่นเคืองงอนง้อขอคืนดี

น้ำปรุงรสสูตรเด็ดเผ็ดจังฮู้
พริกขี้หนูซอยแบบแซบอีหลี
หอมแดงซอยแบบเก่าคงเข้าที
ข้าวคั่วมีน้ำมะขามและน้ำ				
 3280    10    0